Корюшка в духовке.
Обычно жарю в муке с растительным маслом на сковороде. Но решила попробовать запечь в духовке.
Промыла рыбу, посолила, поперчила, обваляла в муке.
И отправила запекаться в духовку.
Получилось вкусно, но жареная вкуснее.
Так можно приготовить любую мелкую рыбку, например мойву (она есть круглый год).
Куриные голени в аджике.
Куриные голени замариновала в аджике и запекла в духовке.
Получилось очень остренько и вкусно.
Отварила макароны, натерла сыр.
Макароны с сыром может быть самостоятельным блюдом. Как в детском саду.
Мясо с болгарским перцем под сыром.
Свинину нарезала, обжарила с добавлением специй. Затем тушила на медленном огне.
За 10 минут до готовности добавила ложку майонеза и болгарский перец.
В самом конце добавила натёртый сыр.
Гарнир может быть любым, у меня рис.
Рыба в омлете.
Я люблю рыбу в любом виде.
Сегодня у меня была рыба в омлете.
Филе трески посолить, поперчить.
Выложить в посуду для запекания.
Яйца взбить, добавить молоко, соль.
Я ещё добавляю майонез.
Залить смесью рыбу и отправить в духовку.
Получается очень вкусно.
Ещё был салат.
Салат Айсберг, кукуруза, майонез.
Свинина с грибами.
Свинину отбить, обжарить.
Лук нарезать и обжарить с грибами.
Свинину смазать майонезом, сверху положить грибы с луком.
Натереть сыр и накрыть им мясо.
Запекать в духовке.
Салат из молодой капусты и огурцов с растительным маслом.
Тушёная капуста с фаршем.
Я любитель капусты. Это очень простое и вкусное блюдо.
Капусту нашинковать, обжарить и тушить.
К ней добавить поджарку из лука и моркови, фарш.
Фарш я обжарила заранее.
Горбуша с луком под сырной шубкой.
Подойдёт любая рыба, у меня филе горбуши.
Филе горбуши посолить и поперчить.
Лук нарезать кольцами и обжарить.
Рыбу выкладываем на противень, сверху лук, майонез и натёртый сыр.
Запекаем в духовке.
Вот таким было мое меню.
Делитесь в комментариях какие блюда готовите вы.