Вино - это не просто алкогольный продукт, а это еще и предмет для коллекционирования, объект для исследований и даже материал для художников.
Винная живопись - новый тренд
Зародилась она недавно, буквально пару десятков лет назад, а вот поклонники у нее растут ежегодно в геометрической прогрессии. Не удивительно, что зародилась традиция там же, где и лучшее вино - в Бордо. Бордо - это небольшой городок на юго-западе Франции, где творит один из самых известных мастеров работающих в этой технике - художник Филипп Дюфрено.
Художник использует при рисовании технику нескольких винных слоев, он научился изменять глубину и интенсивность цвета, меняя его тональность от пурпурного до сепии. Важно, что каждый сорт винограда придает вину определенный оттенок цвета и на оттенки влияет еще не только сорт винограда, но и год урожая и даже сольно дней была открыта бутылка.
Например, сорт Мальбек, используемый для производства красных вин, добавленный в Кагор, дает синеватый оттенок, Каберне - красный, а Мерло - коричневый.
Работы этого французского мастера винной живописи пользуются популярностью во всем мире, их заказывают для себя многие известные люди. Филипп Дюфренуа использует лучшие вина категории Гран Крю Бордо, а его работы стоят от 3000 евро. В России он стал известен, когда нарисовал портрет В.В. Путина
Картина написана вином Saint-Emilion Grand Cru Classe Chateau Cheval Blanc 2005, которое стоит более 180 000р
В Италии знамениты Элизабетта Рогаи, Арианна Греко, Рита Барберо. Если вдруг знаете художников рисующих в этой технике, напишите в комментариях.
Одна из самых известных художниц вином в России - Юлия Круглова
Юлию можно фактически считать в России основателем направления винной живописи». Помогло развиться в этом направлении сочетание двух образований: художественного образования (МАРХИ) и диплом Школы Сомелье.
Вот так вот два полученных независимо друг от друга образования сошлись в таком вот необычном увлечении. Юлия уже проводила свои персональные выставки, которые с удовольствием посещали не только винолюбы, а еще ее картины находятся в частных коллекциях у поклонников вин и винных профессионалов и настоящих ценителей живописи. Живущие в Москве могут попасть к Юлии на уроки винной живописи.
Так, что-же нужно профессиональному художнику, который рисует вином для его работы помимо вина, бумаги и кистей? Главное - это умные системы хранения вина SAVE THE DATE
Художник рисует вином не один день, а значит нужно его хорошо закрывать, чтобы с ним ничего не произошло. На помощь приходят различные, современные приспособления.
1. Самые простые ВАКУУМНЫЕ пробки-стопперы
Лучшие от производителей Pulltex или Xiaomi. Вина под такими пробками держаться примерно три дня.
2. Система посложнее - умная винная пробка Digital Cork
Это отличный помощник, который все запомнит за художника. Это современное устройство, покажет температуру жидкости внутри, а еще и дату открытия емкости, а также сможет определить, когда вино дозреет и когда его лучше всего употребить в работу
3. Газовая система Winesave PRO
А вот еще один экстравагантный способ сохранить жидкость в бутылке в изначальном состоянии - баллончик с газом аргон "Winesave PRO". В открытую бутылку опускаете резиновую трубочку, накачиваете инертным газом и такая бутылка храниться до пяти дней, если нет вдохновения.
4. Самый экстравагантный и дорогостоящий способ сохранить неиспользованное вино - это не доставать его из бутылки
Специальная система Coravin позволяет наливать вино, фактически не открывая его. При помощи аппарата через пробку вводится игла, которая забирает нужное количество жидкости, сохраняя все остальное в бутылке в нетронутом виде
5. И наконец, если вина много и нужно озадачиться его длительным хранением, то можно приобрести самый умный холодильник
Так как разные сорта вина должны храниться при разной температуре, то на помощь может прийти вот такой умный холодильник Symposium RFID. Он сам определит какое вино находится в бутылке и задаст ему ту температуру, которая нужна для этого вина. Холодильник работает на встроенной системе RFID.
Как думаете винное искусство будет развиваться? Или это мимолетный тренд?
PS: приглашаю подписаться на мой телеграм канал "АДВОКАТ ДИОНИСА🍷" - в нем я бываю чаще, чем на Дзене и реальнее поболтать в комментариях