Представьте, что вы никогда в жизни не пробовали яблок.
И вот, в один прекрасный день вам все же удается каким-то чудом раздобыть пару экземпляров сезонной "Антоновки" неправильной геометрической формы и со следами от падения на боках. Вы получаете радость уже от одного того, что держите в руках этот сказочный райский плод, известный из библейских легенд, чувствуете его свежий аромат и ощущаете руками его гладкую, хотя и не идеальную поверхность. Вы ощущаете его вкус со всей яркостью свежих впечатлений, оно сочное, хрустящее, кисловато-сладкое на вкус, заставляющее почувствовать всю свою свежесть и жизненную энергию, данную самой Природой.
Вам не будет хотеться смотреть в телевизор или смартфон, вместо того, чтобы в полной мере насладиться настоящим моментом и всецело сосредоточить на нем вычислительную мощность всех отделов мозга, так или иначе ответственных за восприятие окружающей среды. Вам даже не захочется много этих яблок - достаточно уже одного того, что вам довелось попробовать этот почти что целебный, редкостный по содержанию питательных веществ и просто вкусный фрукт.
Из этого можно сделать, по меньшей мере, два вывода.
Во-первых, это рождает совершенно иное отношение к происходящему, превращая количественное удовольствие в качественное: никому не придет в голову обжираться условной питахайей или тропическим манго - чего никак нельзя сказать о дешевых шоколадных конфетах, купленных в ближайшем супермаркете эконом-класса. Ощущение того, что вы имеете дело с чем-то особенным и ценным, рождает более осознанно отношение к происходящему, и набитое до отказа брюхо в совокупности в зашкаливающим уровнем сахара в крови перестают быть единственной вещью, приносящей удовольствие.
Во-вторых, многие "тривиальные" продукты ничуть не хуже дорогостоящих "суперфудов", усилиями маркетологов окруженных романтическим флером чего-то сверхполезного и премиального - вопрос стоит лишь за вашим отношением к ним. Спелая сезонная хурма никак не уступает по вкусу и содержанию витаминно-минеральных веществ экзотическому манго, а белокочанная капуста - брокколи или кольраби.
Кстати, почти наверняка даже посреди максимально бюджетного набора отечественных сезонных овощей и фруктов найдется нечто, способное приятно разнообразить ваше меню: почти что обязательным пунктом любого списка для похода в овощную лавку будут огурцы с томатами, чуть реже - капуста, морковь, лук, но что насчет редьки или репы?
Безусловно, "экзотика" также имеет место быть: едва ли можно найти достойную замену авокадо или псиллиуму, которые я сама охотно включаю в свой рацион, однако, при этом полезно отдавать себе отчет в том, что эти продукты не стоят на уровень выше по сравнению с тем, что растет в вашем регионе.
Ну а если вы хотели бы видеть в своей новостной ленте больше подобных публикаций, регулярно получать полезную информацию о тренировках и питании, а также пошаговые рецепты, то подписывайтесь на этот канал и обязательно оставляйте комментарии - тем самым вы можете помочь развитию проекта и дать узнать о нем большему числу людей.
До скорого!