Привет, друзья!
Меня всегда привлекал пышный омлет, приготовленный в духовом шкафу, но, сколько не пыталась повторить рецепт - не выходит. Омлет опускается, как только вытаскиваю из духовки. Вот что я делаю не так? Может доставать сразу нельзя?
Этот омлет ходит в сети под лозунгом "Омлет, как в детском саду", правда, я не помню в своем детском саду омлет, запеканку помню, а вот омлет... Пропустила наверное😂😂😂. Суть не в этом, омлет показан просто шикарный, пышный, высокий, упругий... Даже я устоять не смогла, так-то яйца редко готовлю.
В общем, в духовке у меня ничего не получилось, даже выставлять не стала. Но, я буду работать над этим! Я не сдамся! 😆 Может... Когда-нибудь... И научусь готовить омлет "как в детском саду".
А сегодня омлет в микроволновой печи, вот эта малышка меня никогда не подводила😂. А, нет, было дело, пару раз мясо пересушила, нельзя там долго готовить🙂. Куриное филе быстро высыхает в микроволновке, главное поймать нужное время, там же все от секунд зависит!
Что-то я разболталась сегодня😂.
Итак,
Омлет в микроволновой печи
Ингредиенты
🐰Яйца - 6 шт.
🐰Молоко - 1 ст.
🐰Соль
🐰Сливочное масло
Приготовление
1. Яйца с солью хорошо размешиваем.
Наверное, можно яйца взбить, я так не заморачивалась.
2. Добавляем молоко и еще раз перемешиваем.
3. Смазываем форму сливочным маслом.
4. Аккуратно выливаем яйца с молоком в форму.
5. Ставим в микроволновку на... вот тут загвоздка. Искала в сети время приготовления омлета в микроволновке, нашла - 2 минуты на высокой температуре, зачем - 2 минуты на средней. За это время у меня омлет даже не схватился. Готовила 10 минут на высокой температуре. И, то, что получилось представлено ниже👇.
6. Накрыть форму крышкой! А время приготовления зависит от количества яиц и качества микроволновки. Поставьте на 3 минуту, потом еще нам 3 и так далее... 😁.
Омлет еще ниже 👇.
7. Вот такое чудо получилось. Омлет осел совсем немного. Легко вытаскивается из формы, режется ножом. Упругий😊.
Приятного аппетита! А я, как научусь готовить омлет в духовке, обязательно расскажу как это делать! 😂 Он очень красивый должен получиться, воздушный с зажаренной корочкой!
Оставайтесь на канале Foodamania, здесь рады всем!
💧Капля юмора. Два молодожена заходят в ресторан, к ним подходит официант и спрашивает:
-Девушка, вы что будете?
-Я буду каре ягненка,рыбный десерт, Омлет The Zillion Dollar Lobster Frittata и шампанское!
-А вы что хотите?
-А я хочу сибастса!!!