31.03.2024. воскресенье.
Вот и первый месяц марта подходит к концу. Нам сегодня обещают +24 градуса. Это значит, что буду заниматься делами на улице.
Вчера после обеда вышла в огород. С таким удовольствием поработала, словами не передать.
Уже второй день как начала переезд своей кухни из дома на ферму.
Вчера с вами про отдельную кухню поговорили, но я не написала про это.
Мы с мужем живём с понедельника по четверг на ферме. Именно с ночёвкой. Вечером в районе четырёх часов уезжаем туда. И до 10-11 часов следующего дня работаем.
Я привыкла просыпаться рано. В районе 5 утра. Чаще всего в 4-50 уже ставлю чайник.
Когда дома ночуем, то я сразу же ставлю варить бульон на первое блюдо. И делаю другие подготовительные дела.
Картофель, например, чищу. Или рыбу разделываю.
Часто до 6 утра у меня уже суп доваривается. Во всяком случае, вся активная работа с ним уже сделана.
В последнее время стала замечать, что теряю много времени.
Пока на ферме дела сделаю, потом домой готовить лечу. Доча старается мне с кухней помогать.
Но маленькая внучка требует сейчас большего внимания. На ней сейчас вся уборка в доме. Я только вечером кухню приводу в порядок. А весь остальной дом на ней.
Я, соответственно, взяла на себя именно готовку.
Короче, вчера решила, что мне проще заниматься готовкой еды на ферме.
У нас ведь и муж с зятем там с утра до вечера работают. Муж признался, что эти вот катания на обед домой только бензин расходует и время.
Было бы удобней поесть на ферме, отдохнуть час там же. А не тратить время на покатушки.
Сейчас самое время заниматься полями. В пятницу привезли удобрения.
В одном мешочке - одна тонна. Пока поля были топкие, в пятницу решились было на самое сухое заехать.
Потом потратили практически четыре часа, чтобы выехать.
Это всё наши угодья. Вернее, 1/6 часть.
Работы до конца мая много. Муж сейчас в 12 дня обедает и на час отдыхать ложится.
Иначе до вечера потом просто организм отказывается работать.
Так что с понедельника буду готовкой заниматься именно на фермерской кухне. Мне проще так будет. Дома останется только еда для перекуса.
Ну и доче в контейнере на одного человека намного легче еду передать.
Обычно мы так все лето раньше делали. Но тогда было проще, мы с мужем вдвоём жили летом.
На сегодня планов у меня много. Хочу в такую хорошую погоду покраской забора заняться.
У меня вот такой новый агрегат появился, чтобы с кисточкой не сидеть. Хочу опробовать.
Вчера сватья грибами угостила. Для меня грибники - это какое - то особое состояние дзен.
Как у людей нервов хватает, такие грибы мелкие собирать и перерабатывать?
Я грибы могу есть просто так. И пока банка не закончится, не успокоюсь.
С утра тарелочку взяла в одно лицо. Точно нужно идти на улицу.