Двойной IPA в стиле West Coast от пивоварни ZAGOVOR (ООО "Пивоварня Заговор") из города Мытищи Московской области.
Так называемый Singlehop, то есть IPA, сваренный на одном хмеле. В линейке "Street Justice" есть несколько сортов; сегодняшняя версия, как понятно из названия, - на Amarillo.
Описание можно прочитать прямо на этикетке:
Плотность: 19%. Горечь: 70.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Рекомендуемая температура подачи: 7-10℃.
Срок годности 240 суток при соблюдении температурного режима от +2℃ до +6℃. С даты розлива моей банки прошло 2 месяца.
Пена на месте; стойкость средняя, но полностью не растворяется. Аромат лёгкий; цитрусово-хвойный. Приятный. С прогревом подключается мультифрукт с личи. Карбонизация чуть выше среднего.
Вкус самую малость сладковатый солодово-цитрусово-хвойный. Сразу же появляется ощущение спиртуозности. Не прям откровенно спиртит, но довольно заметно. Горечь на месте - грейпрутово-хвойна; заявленным 70 IBU по моим ощущениям вполне соответствует. Яркая и выразительная. Послевкусие сухое цитрусово-хвойное горьковатое и продолжительное. Также с привкусом спиртика. Плотность в норме. Пьётся с кайфом.
Понравилось. Не шедевр, но вполне годный IPA с хорошей горечью и крепостью. Немного "спиртика" тут как будто бы даже к месту и общее впечатление не портит. Ну лично мне зашло, а у вас могут быть свои предпочтения.
Купил в подмосковном сетевом "Пивная №1" за 342 рубля.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!