Очень вкусные закуски, которые подойдут к праздничному столу и на каждый день. Готовятся быстро и легко.
----------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Сливочный сыр - 120 г.
Майонез - 2 ст. л.
Соус песто - 1 ч. л.
Лаваш - 4 листа (диаметром 20 см)
Листья салата латука - 1 стакан
Копченое мясо индейки - 250 г.
Помидоры свежие - 3/4 стакана
Оливки без косточки - 60 г.
Сыр твердый - 120 г.
----------------------------------------------------------------------
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Категория: Закуски
Тип блюда: Из мяса и птицы
----------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1. Листья салата нашинковать.
2. Копченое мясо индейки нарезать небольшими ломтиками.
3. С помидор снять шкурку и мелко порезать.
4. Оливки без косточки нарезать кольцами.
5. Сыр твердый нарезать на средней терке.
6. В небольшой миске соединить сливочный сыр, майонез и соус песто, хорошо перемешать.
7. Лаваши разложить на столе и каждый смазать 2 столовыми ложками сливочного соуса. На соус выложить слоями измельченные салатные листья,мясо индейки, резаные помидоры, оливки и посыпать измельченным сыром. Свернуть лаваши в рулеты и скрепить шпажками для канапе или зубочистками.
Подавать рулеты сразу же или охладить перед подачей в холодильнике в течение минут 20-30.
Приятного аппетита!