162,6 тыс подписчиков

Печём с душой. Лучшая ВЫПЕЧКА №24-13

1 минута

92 прочтения

30 марта

Слойки "Сосисочные осьминожки". Песочный пирог с картошкой и курицей. Картофельный штрудель с грибами. Миндальное печенье. Ватрушки с повидлом. Овсяный насыпной пирог. Пирог с творогом, курагой и штрейзелем.

Пирог из песочного теста на сметане, с картошкой и курицей. Сытная начинка состоит из слоёв тонко нарезанного картофеля, измельчённого лука и кусочков куриного филе со сливочным маслом. Пирог можно сделать очень нарядным, выложив сверху украшения из теста.

Картофельный штрудель с грибами и сыром – несложная и в то же время изысканная выпечка с богатым вкусом. Нежное тоненькое тесто и сочная начинка из отварного картофеля, обжаренных с луком шампиньонов и тёртого сыра. Получается ароматно и сытно.

мука, масло растительное, вода, яйца, картофель, грибы, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, мускатный орех молотый, перец чёрный молотый, соль

Миндальное печенье на яичных белках, без муки. Нежнейшее, тающее во рту печенье готовится из трёх ингредиентов: миндаля, яичных белков и сахара. Орехи нужно сперва очистить, подсушить и измельчить. Затем миндаль перемешивается со взбитыми белками с сахаром. Готовое тёплое печенье немного тянется при откусывании, а остывшее становится хрупким и рассыпчатым.

Ватрушки с повидлом. Несладкое дрожжевое тесто замешивается на воде и сливочном масле. В качестве начинки для мягких ватрушек в этот раз используется не творог, а повидло.

вода, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, соль, повидло

Овсяный насыпной пирог со сметанной прослойкой – простой в приготовлении пирог-тортик из песочного теста-крошки с овсяными хлопьями и ванильным сметанным кремом.

масло сливочное, сахар, мука, хлопья овсяные, разрыхлитель, соль, сметана, яйца, ванилин

Песочный пирог с творожной начинкой с курагой и штрейзелем. Основа пирога – песочное тесто, нежная начинка – из творога со сметаной и кусочками кураги. Сверху пирога – аппетитная корочка из сахарно-песочной крошки. После остывания начинка стабилизируется, и пирог можно нарезать аккуратными кусочками.

масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, творог, сметана, крахмал кукурузный, сухофрукты, сахар ванильный

Сделаем слойки "Сосисочные осьминожки" – и обычные, привычные всем сосиски в тесте станут совсем не обычными и вовсе не привычными. В восторг придут не только дети, но и взрослые!