С 1 апреля 2024 года в школах пяти районов Волгограда оператор социального питания ООО “Виво Маркет” обновил меню за родительскую плату. Основная цель нововведения - обеспечить детям рацион богатый витаминами и минералами, особенно необходимыми в весенний период.
В меню “Ланч” были добавлены горячие блюда с повышенным содержанием куриного яйца и овощей, такие как изделие из рубленого мяса “Мясная черепашка”, картофельное пюре по-домашнему, колбаски мясные "Чивапчичи и другие. Кроме того, в дополнение к уже существующим компотам из свежих ягод и фруктов прибавились фруктовые и ягодные чаи: облепиховый, мандарин-юдзу, а также напиток лимонный. Все это делает питание детей более здоровым и разнообразным.
“Основной упор мы сделали на витаминизацию и добавили больше яйца и моркови. Это те продукты, которые дети не едят в чистом виде, поэтому наши технологи немного схитрили и “спрятали” их в интересные блюда, - сказал директор ООО “Виво Маркет” Роман Ковалев, - фрукты и ягоды для новых напитков тоже были выбраны не случайно. Их состав богат витамином С, так необходимым в период авитаминоза”.
Решение об обновлении меню было принято на основе опросов, проведенных среди учащихся и их родителей, а также с учетом результатов дегустации новых блюд и пробных продаж в 5 школах города.
“Последний опрос, который мы провели в конце декабря среди учеников 5-11 классов в 5 районах города по меню за родительскую плату показал, что дети, оценивают рацион за родительскую плату на 4,7 балла из пяти. Уверен, что теперь оценка нашего рациона станет еще выше”, - прокомментировал Ярослав Богданов, руководитель отдела маркетинга ООО “Виво Маркет”.
“Теперь в меню Ланч школьники найдут больше вкусных и полезных ингредиентов, которые помогут им получить необходимые витамины и минералы для поддержания здоровья. Все это мы делаем для того, чтобы дети получали все самое лучшее для своего развития и роста. Мы заботимся о здоровье наших маленьких посетителей и стремимся предлагать им только самые качественные и полезные продукты", - поделилась технолог ООО “Виво Маркет” Ирина Троилина.
Надеемся, что данное нововведение поможет укрепить здоровье детей, повысить их работоспособность и успеваемость, а также сделать школьное питание более разнообразным и привлекательным для ребят.
Напомним, что утвержденное заказчиками меню для детишек льготных категорий за 100 рублей 90 копеек по-прежнему доступно во всех школьных столовых Волгограда.
С полным ассортиментом блюд школьного меню вы можете ознакомиться на сайте Виво Маркет