Проведем небольшой обзор новостей пищепрома за два весенних месяца.
Ужесточение ветеринарного контроля для импорта и обязательная маркировка сельскохозяйственных животных
С 1 марта 2024 года вступили в силу изменения в соответствии с указом «Об утверждении ветеринарных правил маркирования и учета животных». Они коснутся не только юридических лиц или индивидуальных предпринимателей, но и собственников частных подсобных хозяйств. Требования затронут как импортируемых из-за рубежа, так и рождающихся на территории России животных сельскохозяйственного предназначения.
В частности, теперь в соответствии с ветеринарными правилами необходимо будет маркировать всех сельскохозяйственных животных на фермах и в личных подсобных хозяйствах с их постановкой на ветеринарный учет.
В законодательстве прописаны сроки, порядок и средства маркировки, ответственные лица и возможные штрафные санкции за нарушения.
В зависимости от типа животных предлагается использовать разные средства, включая вживляемые чипы, бирки, ошейники и другие способы. На кожном маркере присутствует уникальный идентификационный номер, который вносится в единую базу. Такая мера поможет повысить эффективность ветеринарного контроля и свести к минимуму риски эпидемий и падежа сельскохозяйственных животных.
Срок маркировки молочной продукции был продлен
В соответствии с Постановлением Правительства утверждено требование к маркировке молочной продукции крупными сельскохозяйственными производителями и фермерскими крестьянскими хозяйствами с отсрочкой до 1 сентября 2024 года. Это означает, что до начала осени можно не наносить средства идентификации и не предоставлять информацию о молочной продукции в единую информационную систему мониторинга. Буферный период увеличен для облегчения адаптации сельхозпроизводителей и частных фермеров.
Система маркировки и мониторинга молочной продукции позволит контролировать введение и выход из оборота тех или иных товаров. Это необходимо для более эффективного контроля качества, соблюдения сроков годности и других требований Роспотребнадзора.
До 1 сентября у промышленных предприятий и фермеров есть время для адаптации производств и внедрения систем маркировки в свои технологические циклы. В противном случае продажа продукции будет невозможной, так как она не будет проводиться на кассах маркетов.
Введение единого знака обращения продукции в ЕАЭС
Коллегия Евразийской экономической комиссии приняла решение о введении единого знака обращения продукции в странах ЕАЭС. Что это означает для производителей и пользователей? В первую очередь такая система маркировки направлена на унификацию стандартов и требований технических регламентов.
Наличие знака подтверждает, что конкретный продукт соответствует обязательным требованиям, касающимся качества и потребительских свойств, методов исследований и измерений, отбора образцов, условий хранения и транспортировки.
Технические регламенты составляются представителями РФ и стран-участников. Они включают перечни продукции, которая подлежит обязательной оценке соответствия, критерии ее безопасности. В частности, речь идет о продукции, имеющей значение для гражданской обороны и защиты от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Документы соответствия будут действительны до 1 января 2025 года, если их окончание не наступит раньше. Маркировка знаком соответствия осуществляется в соответствии с внутренним законодательством государства участника.
Маркировка товаров в системе «Честный знак»
В силу вступили требования к маркировке отдельных видов продукции в системе «Честный знак». Если до сих пор эта мера была отчасти добровольной, то теперь производители обязаны использовать систему. К каким видам продукции это относится? К алкогольным и безалкогольным напиткам, медицинским изделиям, детским товарам, биологически активным добавкам, некоторым косметологическим средствам. Производители обязаны маркировать продукцию, уведомлять о введении или выведении ее из оборота.
Зачем это нужно? В первую очередь для защиты потребителя от фальсификата и просроченных товаров.
При введении продукта в оборот информация о нем поступает в единую информационную систему. При попытке пробить его на кассе происходит анализ данных. Если информация из штрих-кода не соответствует данным в системе или срок годности уже вышел, то товар просто не пройдет, и продать его официально будет невозможно.
Для запуска системы потребовалась модернизация торгового оборудования, а также интеграция систем маркировки на производствах. Буферный период для некоторых видов продукции продолжается, но все больше товаров вносят в категорию обязательных для маркировки под «Честным знаком».
Сертификация пищевой продукции: Альфа Регистр