Трагический случай произошел в феврале: житель Владикавказа в возрасте 65 лет купил бутылку минеральной воды «Джермук», и, испив из нее, попал в больницу с ожогом пищевода уксусной кислотой. Врачи сделали все возможное, но мужчина скончался на следующий день. В связи с этим СК РФ было заведено уголовное дело, а продажи продукции были приостановлены с изъятием партий напитка для проведения лабораторных анализов.
Как всё произошло
Днем 11 февраля 65-летний пенсионер, житель Северной Осетии, приобрел в одном из розничных магазинов бутылку минеральной воды «Джермук» (производится в Армении). Сделав из нее один-два глотка, он почувствовал жжение и резкое ухудшение самочувствия. Мужчина сразу был доставлен в отделение скорой помощи, где ему был поставлен диагноз «ожог пищевода». Врачи предприняли все необходимые меры, но на следующий день пенсионер скончался.
Власти республики сразу выступили с рекомендацией ко всем представителям торговой сферы приостановить продажи соответствующего продукта. К следствию были привлечены сотрудники МВД, прокуратуры, представители Роспотребнадзора.
По предварительной информации в бутылке вместо минеральной воды оказалась концентрированная уксусная кислота.
Заявления производителя минеральной воды
Производством минеральной воды занимается компания «Джермук Групп» – ее представители сразу отреагировали на происшествие и дали свои комментарии. Вот основные тезисы:
- Изъятая из продаж партия минеральной воды была изготовлена с соблюдением всех требований и норм, полностью соответствует стандартам международных регламентов, поэтому получить ожог пищевода при ее употреблении физически невозможно.
- Наличие уксуса в одной из бутылок оригинальной воды Джермук исключено, что обусловлено спецификой производственных технологий. Это непрерывный автоматизированный процесс, в котором уксусная кислота не применяется в принципе.
- Закрытый цикл в номинальном режиме позволяет получать до 25 тысяч бутылок воды в час, поэтому обнаружение концентрированного уксуса только в одной бутылке свидетельствует о том, что он попал туда не на производстве, что будет подтверждено в ходе расследования.
- Высока вероятность, что содержимое попало в бутылку в одном из подпольных цехов, либо минеральную воду намерено заменили уксусом недобросовестные конкуренты или противники бренда.
Компания «Джермук Групп» работает с 1999 года, экспортирует свою продукцию в десятки стран по всему миру. В 2016 году построено новое производственное подразделение с высокотехнологическим оснащением и полностью автоматизированным процессом розлива. Перед тем, как поступить на линию, минеральная вода набирается в купажные емкости с объемом от 10 до 20 тонн. Из них вода поступает на линии розлива, поэтому уксус в какую-либо отдельную бутылку мог попасть только за пределами производства.
На время следствия из продажи было изъято около 2.5 миллионов бутылок минеральной воды, разлитой в стеклянную тару объемом по 0.5 литра. Склад дистрибутора был опечатан, на данный момент проводятся экспертизы, выездные проверки.
Недобросовестная конкуренция действительно могла стать одной из причин инцидента, который не является прецедентом. Ранее подобное уже случалось, и в бутылках минеральной воды других брендов оказывалась щелочь. Следствием было установлено, что вины производителей в этом не было.
На данный момент остается выяснить: если это попытка дискредитировать бренд, то была ли продукция промаркирована должным образом, и на каком именно этапе между складом производителя и потребителем полезный напиток заменили опасным для здоровья уксусным концентратом.
Сертификация пищевой продукции: Альфа Регистр