Крем-суп томатный с курицей
В одной порции - 720 ккал
📖 Ингредиенты:
- Помидор - 10 шт.
- Курица - 200 гр.
- Моцарелла - 150 гр.
- Базилик - по вкусу
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Перец горошком - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- перец черный молотый - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1.Томаты избавьте от шкурок. Для этого обдайте хорошенько кипятком и превратите с помощью сита в пюре.
2.Пропустите отварную курятину через мясорубку.
3.10 минут подержите массу из томатов вместе с куриным фаршем на медленном огне в кастрюле.
4.Добавьте все специи, посолите и влейте оливковое масло. Помешайте и ровно1 минуту поварите.
5.Мацареллу разделите на небольшие кубики, промойте базилик.
6.Разлейте суп в порционные тарелки и в каждую добавьте кусочки сыра и зелень.
