При сахарном диабете необходимо соблюдать режим рациона лечебного стола №9, который содержит восемь принципов питания, констатировала российский врач-эндокринолог Алла Михайлова. Об этом сообщает «Московский комсомолец».
По словам специалиста, рацион лечебного стола №9 назначается человеку на период, когда он еще не начал принимать инсулин, либо же назначена пока слишком маленькая его дозировка. Благодаря данной диете можно нормализовать углеводный обмен и не допустить нарушения жирового.
Уточняется, что первый принцип такой системы питания заключен в регулярности приемов пищи. Есть необходимо как минимум пять раз в день. При этом за счет легкоусвояемых белков и животных жиров калорийность меню снижается. Количество соли также сводится к минимуму.
Кроме того, в такой диете содержится много витаминов и пищевых волокон. Дополнительно там увеличено количество липотропных веществ, способствующих катализации (ускорению) распада жиров во время метаболизма. Что же касается термической обработки, разрешается варка, запекание и приготовление на пару, а жареное и тушеное нужно ограничить. Пищевой сахар рекомендуется заменить на ксилит или сорбит.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что соблюдение режима питания и регулярные приемы пищи помогут не переедать и не голодать при стрессе, дала совет российский психолог и эксперт сервиса здоровых готовых рационов с доставкой Ксения Забатурина.