В мире виноделия важно не только выбирать идеальное вино, но и правильно его хранить. Качество вина зависит от множества факторов, включая условия хранения. Винные шкафы играют ключевую роль в этом процессе, обеспечивая оптимальные условия для зрелости и сохранности вашей коллекции. Давайте разберёмся, как правильно выбрать винный шкаф, чтобы поддерживать сохранность ассортимента вина на долгие годы.
Почему важно правильно хранить вино?
Вино - это "живой" продукт, который продолжает развиваться в бутылке. Оно чувствительно к свету, температуре, влажности и вибрациям. Неправильные условия хранения могут негативно сказаться на вкусе, аромате и структуре вина, лишая его потенциала.
Что такое винный шкаф и как он помогает?
Винный шкаф - это специальное устройство, созданное для обеспечения оптимальных условий хранения вина. Он контролирует температуру, влажность, освещение и циркуляцию воздуха, чтобы защитить вашу коллекцию от негативных внешних воздействий.
Как выбрать подходящий винный шкаф?
- Размер и вместимость: Учитывайте количество бутылок в Вашей винотеке. Важно выбрать винный шкаф, который соответствует потребностям по вместимости. Это позволит эффективно организовать хранение и обеспечить удобный доступ к каждой бутылке. Подсчитайте количество бутылок и возможные приобретения в будущем, чтобы выбрать шкаф с запасом по вместимости или с возможностью расширения. Важно учитывать не только количество бутылок, но и их разнообразие. Например, если у вас есть разные типы вина (красное, белое, игристое) - необходимо выбрать шкаф с регулируемыми полками или отделениями, предназначенными для шампанского.
Также стоит обратить внимание на размеры самого шкафа и его расположение в помещении. Убедитесь, что выбранный вами шкаф соответствует доступному пространству и не будет создавать неудобств при использовании. - Температурный режим: Идеальная температура хранения вина - от 10°C до 15°C. Поэтому выбирайте шкаф с возможностью точной настройки температуры для разных видов напитков.
- Влажность: Влажность внутри винного шкафа должна быть около 70% (65% — 80%). Обратите внимание на модели с автоматическим регулированием влажности. Горизонтальное размещение, чтобы была увлажнена пробка.
- Фильтрация UV-лучей: Ультрафиолетовые лучи вредны для вина, поэтому выбирайте шкафы с ультрафиолетовой защитой.
- Шум и вибрации: Вино чувствительно к вибрациям, поэтому выбирайте шкафы с низким уровнем шума и вибраций.
Мы подготовили для Вас подборку разноплановых винных шкафов на разный бюджет и потребности.
Представляем Вашему вниманию Винный шкаф Cavanova CV030T.
1) Компрессорный однозонный винный шкаф Cavanova CV030T вмещает до 30 бутылок вина типа бордо и пользуется популярностью благодаря стильному дизайну и высоким техническим характеристикам. Он обеспечивает стабильную температуру от +4°C до +18°C, имеет дверцу из тонированного стекла для защиты от солнечных лучей, а также вентилятор для равномерной температуры и внутреннее освещение.
2) Представленная модель винного шкафа Cold Vine C23-KBT2 является экспертом в вопросе хранения вина.
Вместимость данного шкафа составляет 23 бутылки объемом 0,75 литра типа Бордо. Благодаря его двухзонному разделению, Вы можете хранить различные виды вина в соответствующих условиях. Верхняя зона вмещает 8 бутылок, а нижняя - 15. Вина размещаются на четырех нелакированных деревянных полках: две в верхней зоне и две в нижней.
Важно отметить, что этот винный шкаф работает на компрессоре, обеспечивая эффективное охлаждение. Вы можете использовать его как отдельностоящий, так и встроенный. С его шириной всего 380 мм он легко вписывается в ограниченное пространство.
Шкаф оснащен специальной светодиодной подсветкой синего цвета в каждой зоне, что создает эстетически приятную атмосферу. Также он оснащен угольным фильтром, который обеспечивает отсутствие посторонних запахов внутри шкафа.
Дверца шкафа имеет функцию перенавешивания с одной стороны на другую, что позволяет экономить пространство и удобно использовать шкаф. Корпус выполнен из стали, окрашенной в черный цвет, а дверца изготовлена из тонированного стекла с черной рамой. Ручка на двери расположена сбоку, обеспечивая легкий и удобный доступ к содержимому.
3) Винный шкаф Dunavox DX-147.280K
Винный шкаф Dunavox DX-147.280K с одной зоной охлаждения позволяет устанавливать температуру в диапазоне от +5°C до +20°C. В комплект входят четыре усиленные полки из дерева сапеле, прочной и выносливой благодаря сложной волокнистой структуре древесины. Специальные держатели полок минимизируют вибрации, которые могут негативно сказаться на качестве вина.
Шкаф рассчитан на 147 бутылок типа Бордо 0,75л при горизонтальном расположении или 137 бутылок при вертикальном расположении на нижней полке и горизонтальном расположении на остальных. Дверь изготовлена из затемненного стекла с ультрафиолетовым фильтром, обеспечивающим долгий срок хранения вина.
Черная ручка шкафа не выделяется на корпусе, а встроенный замок надежно защищает вашу коллекцию. Угольный фильтр предотвращает появление посторонних запахов, которые могут повлиять на вкус вина.
Сенсорная панель управления с LED-дисплеем позволяет настраивать температуру, выбирать отображение в ℃ или °F и управлять подсветкой. Кнопки блокируются автоматически и могут быть разблокированы при необходимости.
4) Винный шкаф Libhof GMD-87 Black
Винный холодильник Libhof GMD-87 black обладает двумя температурными зонами, что позволяет хранить разные сорта алкоголя и настраивать различные параметры. Он предназначен для установки в отдельном помещении, таком как кладовая или погреб. Вместимость составляет 87 бутылок объемом 0,75 л.
Шкаф оснащен компрессором для подачи охлажденного воздуха. Диапазон температур составляет 5-18 градусов. Стеклянная дверь с защитным покрытием от ультрафиолетовых лучей дополняет стильный дизайн. Корпус окрашен в черный цвет.
Электронное управление позволяет легко настраивать параметры хранения. Дисплей отображает данные, собранные датчиками в камере. Внутренние лампы подсвечивают бутылки, а 11 полок обеспечивают удобное размещение коллекции. Пространство хорошо вентилируется, что предотвращает застой воздуха и появление посторонних запахов.
5) Винный холодильник Miele KWT6832SGS
Винный холодильник Miele KWT6832SGS оснащен системой динамического охлаждения DynaCool, обеспечивающей равномерное распределение воздуха внутри, что поддерживает оптимальные условия хранения напитков в любой части шкафа.
Угольный фильтр Active AirClean надежно очищает воздух от бактерий и неприятных запахов, обеспечивая безопасность использования. Технология SoftClose гарантирует плавное закрывание двери, если она открыта менее чем на 30 градусов. Кроме того, данная модель поставляется с набором сомелье SommelierSet, что повышает удобство эксплуатации.
6) Винный холодильник Pozis ШВД-78 вишневый
Винный холодильник Pozis ШВД-78 вишневого цвета - стильная модель с двумя камерами, каждая из которых оснащена своим LED-светильником, дверцей, компрессором и панелью управления с температурным дисплеем. Вмещает до 84 бутылок, обеспечивая оптимальные условия хранения для вина. Угольный фильтр очищает воздух, а точная регулировка температуры позволяет хранить бутылки как горизонтально, так и вертикально.
Выбор винного шкафа - важный шаг для любого коллекционера вина. Правильно подобранный шкаф поможет сохранить вкус и аромат вашего любимого напитка на долгие годы. Учитывайте размер, функциональность и особенности конкретной модели, чтобы обеспечить идеальные условия хранения вашей коллекции вина. Не забывайте, что качественное вино заслуживает качественного хранения!
Связаться с нами:
📞Позвонить по номеру +7 (495) 085-01-13
📩Написать на почту vsya.tehnika24@mail.ru
Мы Вконтакте: https://vk.com/vsya_tehnikaru