Ученые из университета Восточного Лондона придумали, как можно использовать жом сахарного тростника для производства стройматериалов. Новый материал имеет целый ряд преимуществ. Во-первых, он экологический чистый. Мало того, что при значительную часть нового материала составляют волокна тростника, оставшиеся после экстракции сахарного сока, так еще и выбросы углекислого газа в атмосферу при производстве составляют не более 20% от тех объемов, которые неизбежны при производстве традиционного бетона или кирпича. Во-вторых, новый материал позволяет значительно сократить время на строительство, ведь он твердеет в течение всего 1 недели, в то время как традиционным материалам на это может понадобиться до 4 недель. В-третьих, «сахарный бетон», который получил название Sugarcrete, может широко использоваться в строительстве, поскольку из него есть возможность изготавливать не только отделочные материалы, но и несущие элементы. Кстати, Sugarcrete практически в 5 раз легче традиционного бетона.