Частенько бывает так, что после ужина или обеда остается картофельное пюре. Но на следующий день, разогревая в микроволновке оно не такое вкусное, как только что приготовленное. Я предпочитаю разогревать картофельное пюре на сковороде с кусочком сливочного масла либо готовлю картофельные вафли.
Для приготовления вафель смешать в миске картофельное пюре, муку, разрыхлитель, яйцо, молоко и соль по вкусу. Все хорошо перемешать. Тесто должно получится консистенции густой сметаны.
В разогретую вафельницу с насадкой венские вафли выкладываем тесто и выпекаем вафли до румяной корочки.
Вафли можно подавать с ветчиной, сыром, любимым соусом или например соусом дзадзики. Рецепт можно посмотреть тут. Отлично подойдет соус из лесных грибов. Рецепт тут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
🔸️ Картофельное пюре – 300гр.
🔸️ Мука – 100гр.
🔸️ Яйцо – 1 шт.
🔸️ Молоко – 100 мл.
🔸️ Разрыхлитель – 4 гр.
🔸️ Соль по вкусу.
Понравился рецепт - ставь 👍 , оставляй комментарий, подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.