Я - за простые, быстрые и недорогие рецепты. Хочу поделиться одним, попробовала лично - мне понравилось.
Ленивый хачапури:
творог - 100 грамм
яйцо - 1 штука
мука- 2 столовые ложки
сыр натёртый - горсть
соль, зелень (порубить) - по вкусу
Ингредиенты указаны для одного хачапури )
Все смешиваем в миске. Сковороду разогреть, добавить растительного масла. выложить на сковороду массу, разровнять пальцами, лопаткой (кому как удобнее), чтобы получилась лепёшка диаметром ок 10-15 см. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
