Ингредиенты:
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст.
Сода 1/2 ч. л. (гашеная уксусом)
Сливочное масло 200 г.
Мука 2,5 ст.
Приготовление:
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем гашёную соду и масло комнатной температуры, перемешиваем.
Просеиваем муку и замешиваем тесто.
Скатываем из теста небольшие шарики, укладываем их на смазанный противень и придавливаем, чтобы получились небольшие лепешки толщиной примерно 1-1,5 см.
Выпекаем до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.
Подаём печенье с чаем или молоком.
Приятного чаепития!