Многие считают, что в тяге к сладкому виноват наш мозг. Ведь он питается глюкозой, по сути сахаром, который как раз легко и просто получить из сладостей — конфет, пирожного и тортиков.
Давайте разбираться: требуются ли мозгу сладости для нормальной работы или можно обойтись без них?
Наш мозг питается глюкозой — это научный факт. И чем меньше глюкозы он получает, тем хуже нам думается и запоминается, мы можем чувствовать даже головную боль, а вместе с ней апатию, постоянную усталость и раздражительность.
Но сладости — далеко не единственный и точно не самый полезный источник глюкозы
Организм извлекает глюкозу из любых углеводов, которые поступают в пищу. При этом из сложных углеводов (каша, овощи и фрукты с низким гликемическим индексам) глюкоза высвобождается медленнее, что в целом полезнее, потому что нет резких скачков сахара в крови — мозг и организм в целом не перенапрягаются.
Сладости же относят к быстрым углеводам. Значит, глюкозу мозг получит быстрее, но и быстрее ее расходует. Потребуется новая порция. А много сладкого, как мы с вами знаем — это прямой путь к лишнему весу.
Тем более, будем откровенны, природа вообще не задумывала нас сладкоежками. Наши предки не ели сладостей, как таковых. В их рационе не было ни конфет, ни печенья, ни тем более тортов. Все это появилось гораздо позднее, а сегодня очень прочно вошло в наш рацион.
Ведь без конфет и сладостей мы не можем сейчас представить ни одного праздника. И когда хотим побаловать себя или в минутку грусти тянемся за конфеткой. Хотя стоит один раз разобраться, почему тянет на сладенькое, чтобы преодолеть эту пагубную привычку.
Почему может тянуть на сладкое
- Зависимость психологического и физического характера. Например, в семье привыкли употреблять сладости на завтрак, обед и ужин. Да и по телевизору активно рекламируют сладости, забывая упомянуть про их «темную сторону».
- Кишечник заселен патогенами — грибками, клостридиями, паразитами. Они очень любят сладкое — это отличный питательный субстрат для вредных микроорганизмов. Чем больше сладостей, тем лучше они себя чувствуют и устраняют позитивную микробиоту в кишечнике. Снизить тягу к сладкому помогает забота о собственном хорошем микробиоме — он питается клетчаткой, ферментированной и цельнозерновой пищей.
- Недостаток микроэлементов и витаминов в организме. Например, если вы сидите на жесткой диете, телу не хватает энергии. Самый простой способ ее получить — съесть сладкое. Но лучше пересмотреть свое меню. Худеть можно без жестких ограничений и голодовок.
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые материалы о том, как на самом деле работает наш организм, и что необходимо для естественного омоложения.