- Очищаем 1 мандарин, добавляем 2 кур. яйца, щепотку соли и взбиваем 2 минуты блендером.
- Процеживаем эту смесь через сито в замесочную посуду и добавляем сахар 100гр. и венчиком взбиваем далее.
добавляем 150 мл. воды и 150 мл. растительного масла. Кладем муку в\с 220 грамм, разрыхлитель 10 гр. и размешиваем до однородной массы. Готовое тесто должно быть как жидкая сметана.
Приготовим противень: Для начала смазываем противень сливочным маслом комнатной температуры, далее присыпаем немного мукой, а затем присыпаем сахаром. Режем мандарины по полам и укладываем срезом вниз на форму.
заливаем наши цитрусовые готовым тестом, равномерно распределяем тесто на противне.
ставим нашу выпечку в заранее прогретую духовку 180 градусов на 40 минут.
вытаскиваем наш пирог десерт, ждем чтоб немного остыл и угощаемся за семейным чаепитием. Всем приятного аппетита.
состав: мука 220 гр. ; яйцо кур 2шт; сахар 100гр. ; раст.масло 150мл. ; вода 150 мл. ; разрыхлитель 10 гр. ; мандарин 7шт.