Рассказываю про вчерашний день, это был вторник.
Я уже писала, что среды я ждала как каторги, потому что сестра мужа поставила нас перед фактом, что она придет к нам в гости с кучей жареной и жирной еды.
Мы ее не приглашали.
Писала тут:
Кто читает недавно, кратко поясню, что у моего мужа диабет, подагра и артроз и, по- хорошему ,ему можно только хлеб с отрубями и все зеленое -зелень , зелёные фрукты и овощи.
Вся остальная еда для него небезопасна.
Так врачи говорят.
Ну так вот, вчера был вторник и все было хорошо и спокойно.
Я уже писала, что отношения с мужем идеальные, у нас уже год не было ссор из-за его заскоков.
Я обедала дома.
А муж пошел к другу, который живет напротив нас у них там была мужская компания без жен.
Я просилпа его не налегать на мясо и углеводы.
Но вот что было на столе у соседа .
Белые баклажаны фаршированные рисом.
Кишки барашка фаршированные рисом.
Перчики и кабачки фаршированные рисом и томатной пастой.
Мясо.
Ну вы сами все видите.
А ведь это первый приём пищи, поэтому арабоязычные народности называют его завтраком.
Нет даже овощной нарезки.
Представляете вот так каждый день завтракать?
Это какая дикая нагрузка на поджелудочную!
Для сравнения, видели, что ела я?
Лёгкий зелёный супчик и мне хватило до вечера.
Вечером муж вернулся от соседа и опять все идеально, сюси-пуси.
Ощутила такой прилив покоя и счастья !
Обняла мужа, а он обнял меня.
Все хорошо!
Потом я работала и занималась домашними делами, а муж ушел с соседом в кальянную.
Пришел в полночь и попросил приготовить ему лёгкий ужин, который принято есть в месяц Рамадан ночью очень ранним утром -яйца, несолёный сыр, огурцы, йогурт.
И тут звонит сестра.
Разговаривает она всегда очень громко, у нас в России такой разговор называется "криком".
И вот она кричит, что привезёт еду.
Муж отвечает ей "Умоляю, ничего не нужно, не нужно привозить тяжелую пищу, у нас есть говядина, телятина, курица , уже разморозили, мы все приготовим. Мы же уже все обсудили и договорились не нужно везти!"
Сестра его даже не слушает .
Начинает с ним спорить и на него давить.
А итоге, кое-как , ему удалось найти с ней компромисс.
Но потом она говорит "Ну хорошо, тогда я приведу сладостей к чаю".
Муж начинает волноваться, его голос становится тревожным.
Он говорит сестре "Я тебя умоляю, умоляю, умоляю, не надо никаких сладостей! Их никто не будет есть!!!
Прошу тебя еще раз, ничего из сладкого не нужно!"
Муж очень хорошо понимает, что если на столе будут сладости, то он может не сдержаться и накидывается.
Он снова умоляет этого монстра ничего не привозить .
В ответ начинает раздаватьмя истеричный крик сестры :" В смысле не привозить??? В смысле никто не будет есть ?? Я все равно привезу, я привезу!!! Я приведу!! Аааааа, привезу манник!! Хватит ерунду говорит, я все равно привезу!!!!!!!! ".
Я слушаю все это и у меня волосы на голове дыбом от подобной неадекватности.
А муж никогда не повышает на нее голос и всегда, в разговорах с ней, избегает острых углов . Он ее очень любит , очень к ней привязан.
Далее мы идем на кухню и он овоии, что поставит готовить мясо.
Начинаю ему помогать, режу овощи.
Все хорошо и мирно,дружно.
Поставили тушить мясо.
Называется такое мясо "кебаб халля"
Это тушёное мясо, потому что халля это кастрюля, сотейник, глубокая сковорода.
Да, овощи туда режутся крупно, мясо тушится в собственном соку и с добавлением воды, но совсем немного.
Так что тушим мы, кебаб,шутим, обнимашки всякие тут же.
Ничего не предвещало бури...