Вот такая книжка лежала в комоде моей двоюродной бабушки. Уж не знаю, пользовалась ли она теми советами, что в ней написаны, но она точно её читала))
Похоже, было несколько выпусков. Или томов?)) Мне достался только этот, под номером 2.
Да, именно томов)) о чем и написано на первых страницах этого издания.
Выпущена в 1991 г издательством Асок-пресс.
Что ж, полистав, обнаружилось много известных рецептов, которыми бабушки и мама лечили нас в детстве при простудах. Было действенно.
Вот некоторые из них.
После воспаления легких хорошей поддержкой для организма будет такое средство: раздобудьте натуральное коровье молоко, которое не подвергалось никакой обработке, вскипятите ровно один стакан молока, добавив к нему 2-3 сушеных плода белого инжира. Дайте настояться немного, заодно остынет до комфортно-горячего состояния. И вот таким горяченьким принимайте 2 раза в день после еды.
Еще одно фруктовое средство для лечения кашля, родом из солнечной и теплой Бразилии.
Возьмите 2 банана, доведите их до спелости. Пусть полежат при комнатной температуре, наберут сахар и крахмал, если в магазине они были еще зеленоватые.
Правда, есть у меня сомнение насчет качества бананов из-за дальней транспортировки. Но рецепт интересный и имеет право быть полезным.
Итак, берете пару спелых бананов, очень хорошо разминаете в пюре, лучше протереть через сито, вываливаете это пюре в горячую сладкую воду. Про количество сахара ничего не сказано, значит, надо сделать, чтобы было вкусно и не противно. Так как бананы сами по себе довольно сладкие, я бы добавила совсем немного сахара. Еще разок подогреваете эту сладко-банановую смесь и потом принимаете тепленькой.
Про редьку, наверное, все знают.
6-8 штук редьки нарезаете тонкими ломтиками и посыпаете каждый ломтик сахаром. Оставляете примерно на полдня - пускай хорошенько подружатся. Результатом дружбы станет целебный сок. Берите ложку и каждый час принимайте этот дружеский напиток по 1 столовой ложке.
Я помню это средство, только в моей семье его готовили по-другому. Делали в редьке углубление и в него насыпали сахар. Соку хватало на 3-4 приема в течение дня. Тут, конечно, и размер редьки имеет значение.
А вот рецепт на злобу дня в духе последних версий о здоровом питании:
Смешиваете семена ржи, овса, ячменя, добавляете цикорий, 2 г очищенного горького миндаля, все хорошенько перемалываете и перемешиваете и готовите себе такой кофейный напиток. Можно добавить в этот напиток молока в любом виде. И вкусно, и полезно.
Видела, на рынках часто продают репу. Ее тоже можно использовать для лечения кашля. Отожмите из репки сок и прокипятите его с сахаром, а еще лучше, с медом. Принимайте понемногу. Да помногу-то и не выйдет)) - ну, сколько в репе соку?
Этот рецепт перекликается с рецептом из редьки, что описан выше.
Можно и морковкой от кашля лечиться - смешайте в равных количествах сок моркови и молоко. Вместо молока можно взять медовый напиток. Принимайте по столовой ложке 5-6 раз в день.
Вы заметили, что все лекарства принимаются почти одинаково? - по столовой ложечке, но часто. В этом смысл!
Следующий способ многим покажется противным.
10 средних луковиц и головку чеснока мелко рубите, заливаете натуральным не пастеризованным молоком и варите до размягчения плодов. Добавляете немного соку будры. ( Я не знакома с будрой. Погуглила. Не та ли это надоедливая травка, что захватила приствольные круги в моем саду? Другие названия этой травки подбируха, сороканедужная, баранчик, душмянка, кошачья мята; плющик, котовник, собачья мята, расходник, кротовник. Судя по названиям, выданным мне Википедией, очень полезное растение))Добавляете мёд и еще один полезный напиток готов. Много не выпьете - а вот по столовой ложке в течение дня каждый час приемлемо.
Если пить такой напиток на работе, дистанция между вами и сотрудниками образуется сама собой))
Помню, похожий напиток готовила моя мама. Просто лук, варёный и настоянный в молоке. Бутылка с таким напитком стояла на обеденном столе. Пили всей семьёй.
Кто-то скажет "противно". А мне даже нравилось...
Старинный рецепт десерта тоже полезен для смягчения кашля. Речь о Гоголе-Моголе.
Чтобы приготовить такое десертно-лекарственное средство, нужно взять сырые яичные желтки, как следует сбить их с сахаром и ромом до густой кремовой массы. Кушать натощак.
У меня тоже вызывает сомнение качество сырых яичных желтков в наших магазинах, но в моем советском детстве съесть сырое яйцо, иногда тепленькое прямо из-под курочки, было в порядке вещей и никаких сомнений не вызывало.
Полезен также от кашля весенний березовый сок. В СССР его в магазинах трехлитровыми банками продавали и на разлив в киосках Соки-Воды можно было купить. Даже в школьной столовой. Вроде, стоил он 11 копеек. Поправьте меня, кто помнит.
Лично мне из множества прочитанных рецептов понравился порошок, который я поспешила приготовить и начала принимать.
Готовится он следующим образом. Берем корень солодки ( в аптечном варианте, он уже измельчен) перетираем в порошок и просеиваем через ситечко, чтобы избавится от грубых волокон. Берем семена укропа и тоже перетираем и просеиваем.
Объединяем солодку и укроп, добавляем сахар. Снова перетираем и просеиваем уже все вместе. Порошок готов.
У меня хорошая ступка - поэтому растереть и перетереть не составляет трудности, даже забавно.
По рецепту надо 30 г порошка солодкового корня, 15 г порошка укропа и 60 г сахара.
Мне это показалось много и я приготовила половину. И даже полвины нормы получилось довольно много.
Автор сборника рекомендует принимать по половине чайной ложки взрослым и на кончике ножа детям дважды в день. Но я на старте принимала по совсем на кончике ножа)) Результат просто огонь!
Полгода остаточным кашлем маюсь после гриппа, чего только не пила из прописанного... а тут с 2 раз стало заметно легче.
Поставила этот порошочек на стол рядом с солонкой - после завтрака и после ужина, и для десен полезно.
После перенесенных вирусных заболеваний у многих долгое время сохраняется кашель.
А что, вышеизложенные рецепты просты и на вид безвредны (при отсутствии аллергии на ингредиенты).
Автор статьи опробовала и проверила на себе - вреда нет, а польза налицо. Или на горло?))
В любом случае, постарайтесь не болеть и будьте здоровы.