Рыбка получается очень мягкой и нежной! Берем филе минтая, и разрезаем его на одинаковые дольки. Далее каждый кусочек солим и перчим, добавляем приправы, кто как любит. Затем готовим две тарелочки, одна с мукой, а во вторую разбиваем два яйца и взбиваем вилочкой или венчиком. Каждый кусочек рыбки сначала с двух сторон обваливаем в муке. Затем каждый кусочек отправляем в кляр с яйцом. Рыбку обжариваем с двух сторон по 7-10 минут до золотистой корочки. Так рыбка получается хрустящей снаружи и сочной внутри. Приятного аппетита! ❤
Рыбка получается очень мягкой и нежной! Берем филе минтая, и разрезаем его на одинаковые дольки.
Далее каждый кусочек солим и перчим, добавляем приправы, кто как любит.
Затем готовим две тарелочки, одна с мукой, а во вторую разбиваем два яйца и взбиваем вилочкой или венчиком.
Каждый кусочек рыбки сначала с двух сторон обваливаем в муке.
Затем каждый кусочек отправляем в кляр с яйцом.
Рыбку обжариваем с двух сторон по 7-10 минут до золотистой корочки.
Так рыбка получается хрустящей снаружи и сочной внутри.
Приятного аппетита! ❤