Дрожжевое тесто это просто, быстро и часто востребовано. С эти тестом хороши пирожки жаренные, беляши, пицца домашняя, пироги в духовке и многое другое.
Ингредиенты
• Вода (теплая)
• Соль
• Сахар
• Масло растительное
• Дрожжи сухие
• Мука
В миску наливаем 2 стакана теплой воды, 2 чайные ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки растительного масла, пачку сухих дрожжей.
Всё перемешиваем и добавляем муку, на это количество ингредиентов понадобиться примерно 1 кг муки.
Тесто вымешиваем до однородности и чтоб оно не липло к рукам, но не делаем его слишком тугим, так как готовый продукт будет твердым, а нам надо, чтоб таял во рту.
Оставляем в теплом месте на 1,5 - 2 часа. Тесто готово, с ним можно работать.
Из этого количества теста у меня получилось 27 пирожков средних размеров.
У меня сегодня пирожки с картошкой жаренные. Очень вкусно.
Вуаля!!! Приятного чайпития.