В Питере пить! В Питере есть!
Этот город собрал разнообразные вкусы и кулинарные традиции. Здесь много уютных кафе и ресторанов, где можно попробовать фирменные блюда и напитки.
Дорогие читатели! Статья не является рекламой. И вообще не судите, пожалуйста, строго. На вкус и цвет, сами знаете;) ❤
Не забудьте попробовать блюда Северной Столицы. Ну хотя бы наши пышки, ато видите, они сейчас все разлетятся)
А какие блюда ещё? Читайте ниже)
Блюда, которые стоит попробовать в Петербурге
- Корюшка ( наша Питерская жареная рыбка с хрустящей корочкой)
- пышки ( те же пончики, только без глазури и посыпки)
- шаверма ( она же шаУрма, только по-Питерски)
- бефстроганов ( Мясные кусочки под соусом. Кстати, часто готовлю дома это блюдо. Оказывается, это блюдо наше, Петербургское.
А изобрёл его повар графа Александра Григорьевича Строганова, жившего в Петербурге)
- блинчики Арины Родионовны. Они же "розовые блины". Эти блинчики готовила Александру Пушкину его нянюшка Арина Родионовна. В оригинальном рецепте тесто следует подкрасить свекольным соком, но можно, например, использовать и грейпфрутовый сок, или розовую матчу. Классический вариант подачи: блинчики с крыжовенным вареньем.
- гречаники. Сами корни этого блюда Белорусские и Украинские. Однако основа этих гречаников наша "кура с гречей". Это котлеты из куриного фарша с гречневой крупой. Могут подаваться со сладкими соусами, вареньем из ягод или йогуртом.
- гурьевская каша. Сладкая каша- десерт из манной крупы, куда добавляются топленые сливки, варенье, мёд, орехи, сухофрукты, цукаты и даже пряности по желанию.
Известно, что гурьевская каша была одним из самых любимых блюд императора Александра III. Во время железнодорожного путешествия в 1888 году царский поезд сошел с рельсов. В это время государь как раз изволил откушать кашу. Интересно, что именно вагон-ресторан не пострадал. Вот так гурьевская каша спасла жизнь императору.
Где покушать вкусно в Петербурге
Фото с корюшкой я сделала на теплоходе во время небольшого майского круиза. Кстати , теплоход так и назывался "Корюшка") Рыбка там была весьма недурна собой.
Нашу любимую Корюшку можно откушать как в кафе/ресторане, так и самому пожарить дома. Сезон этой рыбки открывается в середине марта и длится до начала лета. Корюшка подаётся в вёдрышке или высокой посудинке хвостиками вверх (ну или вниз))), главное, что подача вертикальная. К ней могут подать соус тар-тар или какой-нибудь другой.
Где обедал Колобок?
Испекла бабка румяный Колобок и положила остужаться на окошко. Лежал колобок, скучал. И пока скучал- сам кушать захотел. Прыгнул он на мостовую и покатился по дороге, прямиком в пирожковую.
Пирожковая "Колобок" на ул. Чайковского, 40. ст. м. Чернышевская
Легендарное заведение нашего общепита, открытое ещё в далеком 1965 году. Кстати, действует до сих пор. Здесь не только пирожки- блинчики, но ещё и завтраки, и обеды, и детское меню ( что тоже важно для многих).
Чисто и вкусно( на мой вкус) , как дома. Думаю, многие петербуржцы или гости нашего города, кто был там, со мной согласятся.
А следом за Колобком Волк голодный прибежал. Вернее на метле прилетел, и прямом в пирожковую:
Пирожковая "Хозяюшка" на Московском, 192. Ст .м. Парк Победы
Раскрыл Серый свою пасть.... И полетели ему пирожки да компот, прямо в рот.
Распробовал Волк, подобрел, да в улыбке расплылся)
Друзья, если будете пробегать в Московском районе и случайно проголодаетесь, как волк , обязательно загляните в пирожковую "Хозяюшка", получите заряд положительных эмоций и сытый желудок.
Основана пирожковая ещё в 1956 году. Думаю, многим она известна.
Ностальгия в прикуску с мясом , сыром , творогом, капустой с яйцом, луком, рисом , картошкой , изюмом, повидлом, и не только!
А тут и Лисица, рыжая плутовка: -Ай, Колобочек, сядь ко мне на носок да спой песенку...
-Нет, уж, дорогуша, лучше ты сядь, да покушай!, - отвечает Колобок.
Тем более, что в
Пирожковой на ул. Восстания, 1Б. ст. м. Площадь Восстания
и пирожки, и первое, и второе, и салаты. А ещё беляши, драники, чебуреки и не только...
В общем, кусь Лисичка кашки рисовой, кусь беляшик жирненький, кусь пирожок. Да и сама не заметила, как наела себе бочка ) Стала сама как пирожок упитанная)
А Колобок тем временем дальше покатился.
И только прикатился он к пирожковой Голенецкой, или
кофейне на ул. Рубинштейна, 30 ( ст. м. Владимирская),
как откуда ни возьмись Зайка- побегайка прискакал:
-Колобок, я тебя сейчас, фух, того, съем!,- запыхавшись говорит Зайка.
-Да куда тебе, Косой? Ты посмотри на меня, это я тебя скорее сьем!,- отвечает Колобок.
Ведь наш мучной герой уже так отъелся да подрос, что уже больше Зайца стал.
Ведь в пирожковой на ул. Рубинштейна и пышки, и пирожки как сладкие, так и сытные. Небольшая кофейня с большим выбором. Всю выпечку выпекают здесь сами, тесто очень мягкое и нежное.
Но не только пышки и пирожки. Здесь можно и пообедать. И, кстати, кофе тоже неплохой)
Откушал Зайка и поскакал в пирожковую лавку на ул. Марата, 8. (ст. м. Маяковская)
Тем более здесь и борщик, и котлетки, и пельмешки, и сырнички, и компот, и чаёк) Можно и просто кофеёк с пирожками откушать. Обед из первого и второго вам обойдётся в 300 рублей.
Кстати, пирожковая лавка недалеко от Московского вокзала находится)
Ну а наш герой покатился дальше...
И пока он катился , вечереть стало. Тут голодный Медведь навстречу:
-Гррр, Колобок, вот я тебя ужо заломаю , а потом съем!
-Не надо, Миша. Пойдём, я тебя пышками сейчас накормлю!
Пышечная на Кузнечном пер. 8 "Пышки пирожки". 1 этаж (ст. м. Владимирская, Достоевская, Маяковская)
Горячие свежие пышечки желаете? А пирожок? Тогда вам сюда) Цены , между прочим, тоже очень вкусные)
-Мать честная! Вкусно! А где ещё пышек отведать?
Первая пышечная на канале Грибоедова , 56 (Ст. м Садовая, Спасская, Сенная площадь)
Увидел Косолапый очередь, затопал. Но не долго топал, покупатели обслуживаются быстро :)
Многие приходят сюда за горячими вкусными пышками с сахарной пудрой и за ностальгией. Весь интерьер, который передаёт атмосферу времён СССР: и огромные тэны с кофейным напитком, и лимонад в стеклянных конусах, и коктейль молочный и кафельные стены...
Меню не слишком большое, это всё же пышечная.
Пышечная на ул. Садовая, 32 ( ст. метро Сенная площадь, Спасская, Садовая)
Работает с 1952 года. Пышки всё такие же большие, воздушные, горячие, свежие и, что вдвойне приятно, недорогие. Кофе с молоком пить вполне можно. Единственное, что пышечная , конечно, небольшая.
А вместо салфеток в пышечной нарезанная неотбеленная бумага)
Ну а шаверму можно практически на каждом углу попробовать) Она у нас действительно много где продаётся)
В общем вы поняли, все герои нашей сказки наелись до отвала. И деду с бабой тоже хватило) Что-то и мне пора подкрепиться, пойду кушать) А вас благодарю за внимание и лайк. Кстати, на канале ещё похожая статья есть 👇👇👇
До новых встреч в Питере 🧡
