Кто не любит блины?
И блинные торты?
Мягкий крем, тоненькие и нежные коржи…
Невероятный вкус!
Но едят ли блины на правильном питании?
Еще как!
Вы на канале ИЧЖ, и сегодня я поделюсь с Вами рецептом очень вкусного и полезного кокосового блинного торта!
Он состоит из простых ингредиентов, время занимает лишь выпечка блинов.
Но результат того стоит!
Блинный торт очень вкусный, нежный, прямо тающий во рту!
А кокос.. ммм…
Не передать словами!
Ну что, давайте начнём!
Блинный торт «Райское наслаждение»
Порции - 8 шт
КБЖУ на 1 порцию (289 г; с медом) - 471/14/32/33
КБЖУ на 100 г (с медом) - 165/5/12
КБЖУ на 1 порцию (283 г; без меда) - 14/32/28
КБЖУ на 100 г (без меда) - 158/5/11/10
Ингредиенты:
Блины:
Вода - 1 л
Кокосовый урбеч - 100 г
Яйца 2 шт
Мука (у меня зеленой гречи) - 350 г
Масло горчичное - 15 г
Шепотка соли
Крем:
Рикотта - 200 г
Творожный сыр - 500 г
Сахарозаменитель - по вкусу (у меня 50 г меда)
Дополнения:
Какао - 10 г
Приготовление:
В теплую (немного горячую) воду добавляем кокосовый урбеч и тщательно перемешиваем. Можно использовать готовое кокосовое молоко, но они чаще всего с ненужными добавками в составе.
Добавляем яйца, муку, соль, масло и всё хорошо перемешиваем.
Жарим блинчики на блинной сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.
У меня получилось 25 блинчиков.
Теперь приготовим крем.
Рикотту миксером взбиваем с творожным сыром, добавляем сахзам.
Собираем наш торт: каждый блин смазываем кремом и сверху кладем следующий блин.
Отправляем в холодильник на ночь.
Утром наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Какой блинный торт на вкус?
Очень и очень вкусный!
Правда.
Кокос очень чувствуется, и для меня он уже сладкий. Плюс присутствует небольшая сладость от меда.
Я еще утром посыпала какао, и оно невероятно дополнило вкус!
Кокос, какао… великолепное сочетание!
Прямо райское наслаждение!!!
Поэтому я его так и назвала.
Все ингредиенты натуральны и никакого вреда не несут!
Но это не значит, что торт можно есть беспредельно)
Он является приятным и вкусным десертом после завтрака. Такой десерт скрасит Ваш день!
Помните, что правильное питание должно быть вкусным и приносящим удовольствие :)
Так что смело готовьте, угощайте всех своих близких и вместе соблюдайте здоровый образ жизни!
Это и полезно, и вкусно.
Я готовила такой торт своей сестре на день рождения, поэтому украсила свечами и цифрами :)
Ей и всей семье он очень понравился!
Я ни в чем свою семью не ограничиваю, а готовлю и полезные десерты, и фастфуд :)
И им вкусно, и я рада, что они едят полезную еду.
Поверьте, привлечь семью к здоровому питанию горазд проще, чем кажется. Нужно лишь подобрать индивидуальный подход к каждому, не ограничивать и готовить то, что нравится, но в более полезном варианте.
Да, по-началу все будут противиться.
Отрицать полезную еду.
Но Вы должны подавать им пример.
Например, поделитесь улучшениями своих анализов и общего здоровья, состоянием кожи, волос и тд.
И готовьте так, чтобы было красиво и аппетитно!
Мой канал как раз и посвящен альтернативным блюдам, так что все материалы будут Вам в помощь!
Вот подборка с полезными десертами:
А вот мой полезный фастфуд:
Надеюсь, сегодняшней статьей я Вас замотивировала готовить полезную и вкусную пищу для своей семьи :)
И очень надеюсь, что Вы обязательно попробуете рецепт этого торта! Поверьте, он того стоит!
Я очень стараюсь подбирать для Вас качественные рецепты и материалы, поэтому поддержите, пожалуйста :)
А как Ваша семья относится к правильному питанию?
«Переучивали» ли Вы кого-то, или они сами согласились?
Делитесь своими результатами, рецептами, идеями и мнениями в комментариях, буду только рада обратной связи :)
Отличной среды и до новых встреч!