После того, как попробовал портер ИНДИГО от Бакунина, решил поближе познакомится с этой пивоварней, ведь пиво было вкусным. Мой выбор опять пал на тёмное: MLKO+ Sweet Stout.
Бакунин не радует нас красочной презентацией своего напитка, решив, что "классический milk stout" достаточно. А вот сайт Ленты более многословен:
Сладкий нефильтрованный пивной напиток БАКУНИН – самый популярный сорт пивоварни. С момента его первой варки в 2014 году и по сегодняшний день он является топом продаж. Это не экстремальный сорт,а творческая имплементация стиля, популярного в Англии в конце XIX века. Просто густой черный сладкий стаут с ароматом шоколада и вкусом молочного ириса. Особую сладость ему придает добавление молочного сахара – лактозы, которая не сбраживается пивными дрожжами.
Согласитесь, так намного интереснее)))
Пивной напиток "Бакунин сладкий стаут" непастеризованный нефильтрованный неосветленный.
Состав: вода подготовленная(исправленная), солод пивоваренный ячменный, мальтодекстрин, экстракт жженого солода, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Алкоголь 6,5%, плотность 19%, горечь 25 IBU, объём 0,5 л, цена 199,99 рублей.
Изготовитель: ООО "Пивоварня "Мюнхель", ЛО, Всеволожский р-н, д. Вартемяги.
Пиво черного цвета, не прозрачное. Шапка пены кремовая, пышная, средней стойкости. Аромат легкий тостово-шоколадно-винный. Карбонизация средняя. Во вкусе сладкий молочный шоколад, черноплодка и тосты. В послевкусии терпкая черноплодная рябина( ну или собирательный вкус черной ягоды, но мне ощущается черноплодка, именно), немного шоколада, кофейная кислинка и легкая жженая горчинка. Пиво полнотелое, питкость средняя, алкоголь скрыт.
Вывод: Добротный стаут. Не такой шикарный, как вышеупомянутый Индиго, но приятно пьется, хоть и тема си ... молока по мне так не сильно раскрыта)))
Пишите комментарии, ставьте "лайки" и подписывайтесь на канал "Переходи на тёмную сторону)))". Это очень мотивирует автора на написание новых статей и обзоров)))
За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.