Готовим за 20 минут креветки в кляре, старайтесь выбирать креветки покрупнее, они будут более насыщенными. Получившиеся креветки хорошо подходят как закуска, особенно к пиву.
Рецепт приготовления креветок в кляре:
Ингредиенты:
- 300 гр. Креветок
- 1 шт. Яйцо
- 3 ст.л. Муки
- 2 ст.л. Растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- 100 мл. Воды
Инструкции по приготовлению:
- Начнем с приготовления кляра. В миску разбиваем яйцо, добавляем муку, специи и заливаем водой.
- Перемешиваем в однородную массу.
- Чистим креветки от панциря.
- В ковшик наливаем растительное масло, чтоб оно полностью покрывала креветки. Так же можно использовать мультиварку и фритюрницу.
- Окунаем креветки в кляр.
- Погружаем креветки на 3-5 минут в раскаленное масло.
- Выкладываем креветки на бумажные салфетки, чтоб лишнее масло смогло стечь.
- Подписываемся на канал!
Приятного аппетита!
