Сегодня буду готовить всем известные тефтели с картофельным пюре. Этого количества продуктов нам хватит на 2 дня. Так же я решила посчитать, сколько же денег я потратила на приготовление данного ужина. Все продукты у меня были дома, но с подсчётом цен мне помог магнит. Когда в корзину я добавила все продукты, была удивлена, что все продукты вышли на 453 рубля.
Получается, мы эту сумму делим ещё на два итого 226 рублей на день, делим ещё на три человека и это 75 рублей на человека. Я считаю, что это очень бюджетно. Еще при доставке продуктов можно использовать промокод, и тогда корзина с продуктами выйдет еще бюджетней. Делитесь в комментариях, пользуетесь ли вы доставками продуктов и из каких магазинов.
И так, приступим к готовке. Начнем с тефтелей.
Нам понадобиться:
- Фарш - 400гр.
- Лук - 0. 5.
- Хлеб - 4 кусочка батона.
- Молоко.
- Специи по вкусу (у меня кинза, щепотка соли, перец, чеснок).
Приготовление:
- рис. Ставим отваривать рис.
- Замачиваем мякиш хлеба в молоке.
- Мелко режим лук.
- Соединяем все продукты и хорошо перемешиваем.
5. Мокрыми руками формируем шарики.
6. На разогретую сковороду с каплей масло выкладываем тефтели.
7. Жарим до румяной корочки с двух сторон под крышкой.
Для подливы понадобиться:
Подлив пишу без пропорций, так как опираюсь на вкус.
- Соевый соус.
- Томатная паста.
- Вода.
- Мука.
- Специи: по вкусу: (лавровый лист, сахар, приправа для мяса, кинза, укроп).
Когда тефтели подрумянились, достаем их и готовим подлив.
Добавляем все ингридиенты и перемешиваем. Возвращаем тефтели, накрываем крышкой и тушим до готовности минут 10.
Готовим картофельное пюре, и вкусный простой ужин готов.
Приятного аппетита!