Эксперты говорят, что такая диета может помочь снизить риск возникновения симптомов болезни Альцгеймера в более раннем возрасте.
Исследования, проведенные Калифорнийским университетом, показывают, что соблюдение кетогенной диеты может потенциально замедлить возникновение легких когнитивных нарушений и потери памяти, обычно связанных с начальными фазами болезни Альцгеймера. Этот диетический подход, по-видимому, меняет «межклеточные связи» и связь внутри мозга, задерживая начало заболевания.
Первоначально созданная для облегчения приступов у людей с эпилепсией, кетогенная диета теперь завоевала популярность среди людей, заботящихся о своем здоровье. Это влечет за собой ограничение потребления углеводов, одновременно пропагандируя потребление более полезных жиров, белков, овощей и фруктов.
Диета, известная своей способностью помогать людям сбрасывать вес и способностью увеличивать продолжительность жизни, благодаря своим качествам может также снизить раннее ухудшение памяти у молодых людей.
Джино Кортопасси, один из авторов исследования, сказал:
«Данные подтверждают идею о том, что кетогенная диета в целом и BHB (бета-гидроксибутират) в частности задерживают легкие когнитивные нарушения и могут отсрочить полномасштабную болезнь Альцгеймера».
Однако он ясно дал понять, что данные не показывают, что диета может остановить болезнь. Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенной причиной деменции, с которой в настоящее время живут почти миллион человек в Великобритании.
В ходе исследования ученые углубились в свои предыдущие результаты , которые показали увеличение продолжительности жизни мышей на кето-диете на 13%. Животные модели болезни Альцгеймера находились на кетогенной диете в течение семи месяцев, в течение которых оценивали когнитивную память и синаптическую пластичность, адаптируемость участков нейронных связей.
После употребления кетогенной еды уровни циркулирующего BHB (бета-гидроксибутират), вырабатываемого во время кето-диеты, заметно выросли как у самцов, так и у самок мышей по сравнению с контрольной группой. Было обнаружено, что во время периодов голодания уровни BHB были повышены по сравнению с состояниями сытости, причем у женщин уровни были значительно выше.
Что такое кето-диета?
По данным Национальной службы здравоохранения, кетогенная диета представляет собой диету с высоким содержанием жиров, контролируемым содержанием белка и ограниченным количеством углеводов. Ее можно использовать при трудно поддающейся контролю эпилепсии.
Эту диету не соблюдает большинство людей, страдающих эпилепсией, но исследования показывают, что она может привести к снижению количества приступов, связанных с эпилепсией. Диету может быть сложно соблюдать, и она может привести к ряду побочных эффектов.
Как правило, эта диета достигается за счет исключения продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как крахмалистые фрукты и овощи, хлеб, макароны, зерновые и сахар, при одновременном увеличении потребления продуктов с высоким содержанием жиров, таких как сливки и масло.
Прежде чем вносить какие-либо радикальные изменения в свой рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Спасибо, что читаете «Капитал страны»! Получайте первыми самые важные новости в нашем Telegram-канале или Вступайте в группу в «ВКонтакте» или в «Одноклассниках»