Проектирование ресторана под ключ — это не только про архитектуру, стиль и удобство. Это, в первую очередь, про функциональность.
От продуманного дизайна, правильно расставленной мебели и идеального расположения света зависит то, как часто гости будут приходить к вам, сколько времени там проводить, какой чек оставлять, а значит, сколько вы сможете в итоге заработать.
Проектирование подразумевает много нюансов. И мы составили для вас поэтапную памятку, как ничего не упустить, когда хочется запустить, по-настоящему, успешный объект.
Итак, вам предстоит многоэтапная работа, при которой разрабатывается сразу несколько проектов:
● Дизайн-проект. Планировка должна быть функциональной, эстетически привлекательной и продуманной до мелочей. Она должна обеспечивать эффективное использование пространства, комфорт для гостей и удобство для персонала, а также соответствовать общей
дизайн-концепции
● Архитектурный – это документ, определяющий планировку и структуру здания для его строительства, ремонта или перепланировки
● Технологический – это свод строительной документации, чертежей и нормативов с привязкой к инженерным коммуникациям. Он составляет основу эффективного функционирования будущего объекта общепита.
● Инженерный – документ, который включает в себя планирование всех систем, необходимых для бесперебойной работы заведения: отопление, вентиляцию, кондиционирование, водоснабжение/водоотведение, электрификацию силовых сетей и освещения, слаботочные системы.
● Смета строительства – итоговые затраты на проведение всех этапов проектирования ресторана под ключ.
Проектирование ресторана – это сложный и многоступенчатый процесс, который требует учета множества факторов: от удачно выбранной локации до соответствия всем законодательным нормативам и требованиям.
Мы помогаем владельцам будущих ресторанов и других заведений питания и досуга, проходить каждый этап, от разработки концепции до запуска, легко, уверенно и финансово выгодно.
Посмотреть портфолио с реализованными проектами и оставить заявку на расчет вашего заведения вы можете на сайте: