Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить запеченую форель.
Ингредиенты :
- Форель 1 шт
- Морковь 2 шт
- Картофель 3 шт
- Помидор крупный 1 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Лук 1 шт
- Сухая зелень (мелисса) 1 ст.л
- Соль, перец
Способ приготовления :
- Форель очистить, выпотрошить
- Нарезать на несколько кусков
- Морковь, картофель, лук очистить и вместе с помидорами нарезать кружочками.
- Перец очистить, нарезать полукольцами
- На дно жаропрочной посуды выложить кружки картофеля
- Посолить, поперчить, поверх выложить куски форели, между которыми вставить чередуя кружочки помидоров и моркрви
- Сверху на рыбу надеть полукольца перца
- Всё посолить
- Посыпать мелиссой и перцем
- Форму с рыбой поместить в рукав для запекания или накрыть плотной крышкой
- Поставить в духовку на 1 час при 200 градусах
