Нам нужно: 500 г фарша (у меня индейский) 1/2 луковицы 5 картофелин 1 яйцо Соль, перец по вкусу Трем сырой картофель на крупной терке. Индейку пропускаем через мясорубку вместе с луком. Картофель хорошо отжимаем. Смешиваем картофель, яйцо, фарш. Хорошенько вымешиваем. Формируем котлетки, Слегка "обжариваем" на сливочном, топленом масле с двух сторон на маленьком огне. Доливаем воды и тушим 30 минут.
Нам нужно:
500 г фарша (у меня индейский)
1/2 луковицы
5 картофелин
1 яйцо
Соль, перец по вкусу
Трем сырой картофель на крупной терке. Индейку пропускаем через мясорубку вместе с луком. Картофель хорошо отжимаем. Смешиваем картофель, яйцо, фарш. Хорошенько вымешиваем. Формируем котлетки, Слегка "обжариваем" на сливочном, топленом масле с двух сторон на маленьком огне. Доливаем воды и тушим 30 минут.