24-25 марта.
Воскресение, понедельник. Остановился я в небольшом поселке Nonghet со всех сторон окруженным горами. Эдакий маленький оазис среди поросших лесом вершин.
Изначально я планировал провести здесь три ночи, но подумав решил остаться и на четвертую. До границы с Вьетнамом отсюда 15 километров.
Напоминалка в паспорте стоит на 27 марта, это дата когда я должен покинуть Лаос.
Выехать планирую на день раньше на всякий пожарный случай.
Поселок небольшой, имеет одну центральную улицу по которой, собственно говоря и проходит трасса номер 7 плюс несколько ответвлений.
Небольшая долина вся усеяна двухэтажными домиками. В поселке есть штук шесть гест хаусов в одном из которых я и проживаю.
Хозяева геста живут в соседнем доме, это большая семья дети, родители и родители родителей.
В поселке есть рынок, там я по традиции покупаю продукты. В деревнях рынков нет, только лавки, зато в поселках очень хорошие «супермаркеты» под навесами.
Сюда приезжают из соседних деревень, здесь закупаются продуктами и деликатесами.
Есть два Лаоса. Один маленький, занимает процентов 20 площади страны. Это города такие как столичный Вьентьян, Луангпрабанг. В них есть магазины, там даже есть места где вы сможете оплатить товар картой, правда с 2% налогом. Его вобьют вам в стоимость товара.
Но есть другой Лаос, он раскинулся на остальной территории.
Эта вторая страна не знает слова магазин, в ней нет кинотеатров, она словно живет в искусственном средневековье в которое кто-то провел электричество.
Частные лавочки, где цена на товар колеблется от минутных желаний продавца. Тут ваша банковская карта бестолковый кусок пластика, а от долларов народ отшатывается как от чумной бумаги.
Вот по таким местам мы и едем с тобой дневник уже почти месяц. Поселки словно под копирку, дорога, дома и в центре рынок.
Я достаточно на торговался за все прошедшее время, меня не обмануть ценником. Поэтому на рынке чувствую себя как рыба к пиву.
Не питаюсь в кафе по причине однообразия местной кухни. Да и как уже писал ранее мне не нравится как тут готовят.
Если бы я жил в Лаосе, то кашеварил бы все исключительно сам. Никаких супов из лапши и риса с лабудой в моем доме.
Многие думают что если вы попали к азиатам, то обязаны есть, то что едят они. Это откровенная чушь, ешьте то что вам нравится и не надо слушать этих мнимых знатоков.
В Японии было очень много блюд которые я ел с большим удовольствием. Они были вкусные, это правда. Тут же этот суп из лапши мне просто поперек горла встает.
За цену в 30к кип я соберу на рынке себе нормальный обед. Давай ка дневник вместе пройдемся по рынку и расскажем нашим читателям, что тут и как.
Сначала возьмем гарнир, существует два варианта. Либо лапша, она обычно идет с зеленью, либо вареный рис.
Долго не мог выучить как это блюдо звучит на лаосском. Сейчас пробую мяукать и иногда меня понимают.
Звучит оно примерно так «Као ньио». Лицевые мышцы сначала отказывались так кривляться, но когда жрать хочется еще не так замяукаешь.
Английский тут так же бесполезен, как и у меня в поселке.
ເຂົ້າເຍົາ Khao nyao переводится как молодой рис. Это кусок клейкой массы, его продают на вес. Порция достаточно увесистая и стоит 10к кип.
*курс кипа к рублю на 24.03.24 составляет 10 000кип = 44₽.
Лапша торгуется на рынке тоже по такой же цене. Если вам предлагают дороже, значит накручивают за цвет глаз. Такое порой случается, но не часто. В основном народ приличный хоть и торгаши.
В Луангпрабанг на рынке мне торговали контейнер такой лапши за 15-20к кип. Естественно были посланы на х🤔й.
Так, гарнирами запаслись перейти к мясу. Я предпочитаю брать мясо приготовленное на мангале. Есть разные варианты. От колбасы до рыбы. Сегодня возьму шпажки со свининой.
Маленькие кусочки, копия африканского мишикаки. Только там говядина, а тут свинина.
В первый день я купил шесть палочек их мне продали по 2к кип за штуку. На следующий день взял десять, но вместо девочки на точке стояла бабушка. Которая заявила мне что мясо стоит 2,5к кип.
Естественно эта бабушка была мною забанена. На мое неудовольствие такой инфляцией, вышла вчерашняя девочка и урегулировала цены. Погрозив бабушке пальцем я двинулся дальше.
Прошел мимо лотков с овощами, они меня не интересуют. Остановился у торговки булочками. Взял разных к чаю. 5-10к кип.
У девчонок прикупил сосисок на мангале за 5к кип штука. Цены абсолютно идентичные с рынком приграничного города Хуайсай из первых глав лаосского дневника.
Дальше был фруктовый ряд. Долька арбуза 5к кип. Манговый смузи со сгущенкой, сухим молоком, и какими то мармеладными добавками 15к кип.
Четыре булочки в виде багетов. Использую их для хот-догов 10к кип.
Так давайте посмотрим что у нас получилось в первый день.
Корзина выглядит так.
- Лапша -10к.
- Свинина на мангале 6 штук - 12к.
- Три шпажки с сосисками- 15к.
- Манговый шейк- 15к.
- Булочки с начинкой 5 штук- 10к.
Итого 67к кип = 295₽.
День второй.
Продуктовая корзина.
- Вареный рис - 10к.
- Мясо на мангале 10 штук - 20к.
- Сосиски 3 штуки- 15к.
- Булки под хот-доги 4 штуки- 10к.
- Долька арбуза - 5к.
- Кусочек сладкой булочки - 5к.
- Шейк из драгонфрукта - 15к.
Итого 80к кип (352₽).
Как по мне так это лучше, чем ходить в кафе и запихивать в себя странную еду по 40к кип за порцию. Рынок он и в Африке рынок.
Была бы своя кухня, то траты на питание в Лаосе стали бы еще ниже. А так, приходится добывать все на деревенских рынках.
Сразу за моим домом идет лестница на вершину холма. Там в искусственной аллее установлен памятник мужчине.
Как я не гуглил, не яндексил, но ответ кто это такой так и не получил.
В Гугл картах стоит отметка с названием
Fai Dang Lorbrelyao Monument.
Больше никакой информации мне добыть не удалось.
На памятнике надпись на лаосском. Ввел ее в переводчик. Он выдал такое.
- ທ່ານ ໄປດັ່ນ ຂໍ້ຫຼາຍຢາຣ.1910-1986.
- Вы идете к врачу.1910-1986 гг.
Если кто знает что это за монумент, напишите в комментариях.
У памятника прекрасная смотровая площадка. Отсюда открывается просто волшебный вид на поселок и окружающие его горы.
Эх пожить бы тут недельку, да походить по горным тропам. Наверняка тут есть пещеры.
Поставить бы палатку прямо в облаках. Место просто создано для трекинга, тропинки идущие между горных вершин так и манят, так и зовут.
Но сейчас, у меня рваные кеды, в них в горы нельзя. На покупку новых нет средств. Лаосская наличка рассчитана только на оставшиеся два дня.
Значит будет повод однажды вернуться.
Этот поселок мне очень понравился. Тут тихо и спокойно, как у бога за пазухой.
Солнце уходило за горные вершины, вслед за ним уходил и я. Завтра мне предстоит попробовать покинуть эту маленькую страну.
Ну а как это будет вы узнаете из следующей главы дневника.