1. Салат с консервированным ананасом и йогуртом
Вымыть горячей водой лимон. Вытереть. Срезать цедру. Порезать всю мягкую часть на маленькие кусочки. Отделить сок от долек ананаса. Соединить с мякотью лимона. Смешать. Покрыть йогуртом. Дать постоять. Выложить холмиком. Поместить в холод (например, холодильник).
При подаче на "праздничное шоу" оригинально расположить листики мяты.
2. С ананасом и курицей (покрытой сметаной)
Порезать ананас.
Отдельно отварить курицу.
Порезать варёные яйца.
Добавить сметану.
На прямоугольники поделить готовое куриное филе.
Смешать.
Выложить в форму.
Поставить в холодильник.
Перед подачей убрать форму.
Украсить листьями базилика (или молодого щавеля).
3. Салат с ягодами чёрной, красной смородины и розовым мороженым"
Промыть красную смородину.
Отдельно перебрать ягоды чёрной смородины.
Удалить хвостики с клубники (или земляники).
Смешать с холодным розовым (или шоколадным) мороженым.
Охладить.
Подавать в прозрачных вазах.
Посыпать тёртым белым (или чёрным шоколадом).
4. Салат с дольками мандарина, половинками винограда и белым пломбиром
Порезать продольно виноград (без косточек).
Поделить на кусочки очищенные дольки мандарина.
Смешать с йогуртом.
Добавить очищенные зёрна кедровых орехов.
Смешать.
Посыпать стружкой кокоса.
Добавить треугольники из сливы.
Смешать.
Выложить в маленькие пиалы. Покрыть воздушным кремом (или сливками).
5. Салат с грушами, бананами, шоколадом и сливками"
Очистить груши.
Порезать на треугольники бананы.
Смешать с порезанным шоколадом.
Добавить сливки.
Смешать.
Украсить кусочками шоколада, курагой и изюмом.
6. Салат с клубникой, йогуртом и яблоком
Очищенное яблоко подержать в растворе мёда с лимонным соком.
Порезать грецкие орехи и дольки яблока на части.
Смешать.
Добавить йогурт.
Охладить.
Поместить в красивые фужеры.
Подавать с украшенными ягодами.
Важно: можно менять ягоды. Цвет йогурта на выбор повара.
7. Порезать ягоды клубники. Добавить прямоугольники очищенного яблока и груши. Смешать с творогом (85 грамм). Посыпать орехами.
8. Взять виноград (без косточек). Поделить продольно.Отдельно смешать три локи мёда с соком лимона. Добавить дольки апельсина и киви. Поместить красиво в форму. Украсить листьями мяты.
9. Салат с грушей, яблоком и белым йогуртом
Очистить яблоко, грушу. Порезать на тонкие полоски. Смешать с йогуртом. Добавить четвертинки винограда без косточек (использовать зеленые и темно синие плоды (для красоты!).
10. Смешать ягоды смородины с кубиками из груши и яблока. Добавить сегменты из банана. Полить гречишным медом. (Можно взять другой мед).
Блюда с яблоками и медом подойдут к празднику в августе.
#авторы.дзен
#подписчики
#салаты с ананасом
#салат с йогуртом и лимоном
#салаты с фруктами
#салаты с щавелем
#салаты со сметаной
#салаты с куриным филе
#салаты с ягодами смородины
#салаты с плодами клубники
#салат с воздушным кремом
#салаты с мандаринами и сливами
#салаты с изюмом
#фруктовые салаты с курагой
#холодные салаты
#фруктовые десерты
#фруктовые салаты
#салаты для праздника из фруктов