В этой небольшой статье рассмотрим самые частотные глаголы из рецептов - жарить, варить, резать...
Не все любят готовить, но иногда приходится это делать всем. И базовые блюда наверное, умеет готовить каждый.
Итак, глаголы:
לחתוך - резать на кусочки, на кубики - лахтох / лахатох
לקצוץ - мелко рубить (зелень, например) - ликцоц
לפרוס - отрезать ломтями - лифрос
למזוג - выливать жидкость - лимзог
לערבב - мешать, перемешивать - лэарбэв
לחמם - греть, подогревать - лэхамэм
לבשל - варить - лэвашель
להרתיח - вскипятить, довести до кипения - лэhартиах
לטגן - жарить, зажаривать - лэтагэн
לצלות - жарить на открытом огне, готовить жаркое, тушить - лицлот
לקלות - жарить без масла, калить (семечки) - ликлот
לכסות - накрывать крышкой - лэхасот
לאפות - выпекать, печь - лээфот
להוסיף - добавлять - лэhосиф
להמליח - солить - лэhамлиахь - лэhhанмих эш
לתבל - приправлять, добавлять к пище приправы - лэтабэль
להמליח - солить - лэамлиах
להגיש - подавать - лэhагиш
לקשט - украшать - лэкашэт
НЕМНОГО ПРАКТИКИ:
Попробуем "вытащить" наши глаголы из неадаптированного текста. Внимание! Здесь они могут быть в разных формах (наверху в списке указаны только инфинитивы!).
מחממים מחבת עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל המגורד כ-2 דקות, עד להזהבה קלה.
-מוסיפים את השום ומטגנים עם הבצל כדקה נוספת תוך כדי ערבוב.
-מוסיפים את העגבניה המגורדת, ממליחים ומכסים את המחבת. מבשלים במשך כ-5 דקות תוך כדי ערבוב מידי פעם.
-מוסיפים כף רסק עגבניות ומתבלים בסוכר ופפריקה. מערבבים היטב ומבשלים כ-5 דקות נוספות.
-מוסיפים את הביצים, מנמיכים את האש ומכסים. מבשלים במשך כ-8 דקות עד שהחלמונים מתבשלים ומתקשים.
Догадались, что мы готовили?:) Пишите в комментариях!
Буду рада ответить на ваши вопросы!
בתיאבון! Приятного аппетита!