Показателем престижа заведения служат не только профессиональная кухня, вышколенный персонал и дорогой интерьер. Скатерти и салфетки — это то, на что в первую очередь обращают внимание посетители. Если в кафе или столовой дозволено ничем не накрывать стол, или покрывать его клеенкой, то ресторан позволить себе такого не может. А в повседневной жизни? Как часто мы пользуемся скатертями, предпочитая не заморачиваться? Если рассматривать скатерть с практической точки зрения, выбор будет не всегда в ее пользу. В нашей семье мама накрывала скатертью стол только на праздники. Это была не покупная ткань: она собственноручно вышила на белом полотне орнамент из незабудок. Правда, после пары-тройки мероприятий на скатерти появились пятна, которые невозможно было отстирать. В итоге застолья стали проходить на прозрачной клеенке, имитирующей кружево. Про скатерти с тефлоновым покрытием мы тогда еще не знали. Потеряла ли скатерть свою актуальность сейчас? Однозначно ответить трудно. С одной стороны