Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного салата. Сразу оговорюсь, что несмотря на похожую базу, это совсем не "Оливье", поэтому прошу избегать сравнений. Салат этот очень вкусный, причём готовить его можно в двух вариантах, и результаты будут совершенно не похожи. Если вы любите более нежные вкусовые сочетания, то делайте салат из скумбрии горячего копчения, если вам больше нравится чувствовать каждый кусочек салата, то для вас подойдет скумбрия холодного копчения, а можете сделать оба варианта и сравнить.
Итак, сегодня готовим очень вкусный весенний салат из копчёной скумбрии.
Ещё один момент, в оригинальном рецепте в салате нет варёной моркови, но мне больше нравится с ней. Готовьте на ваше усмотрение.
Ингредиенты:
Картофель вареный — 1 крупный клубень
Маринованный огурец — 1 средний
Консервированный зеленый горошек — 120 г
Копченая скумбрия — 150 г
Репчатый лук — ½ средней луковицы
Майонез — 1,5 ст. л
Соль — 2 щепотки
Черный молотый перец — 1 щепотка
Морковь варёная - 1 средняя (необязательно)
Приготовление:
Тут и рассказывать особо нечего. Всё режем кубиком, смешиваем, добавляем горошек, солим, перчим, заправляем майонезом.
Очень вкусно и необычно. Обязательно попробуйте.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.