#Завтрак – сделала 4 блинчика, чтобы собрать в них начинку – сливочное масло, слабосоленая семга, шпинат. Для приготовления блинов – в отдельной кастрюле нагреваю 150г молока (делала по весу, взвешивала на весах). А в другой миске смешиваю 1 яйцо, 1 ст.л сахара, 0.5 ч.л. соли – блендером до пышной пены. Вливаю теплое молоко, взбиваю. Далее 75г муки. То есть молока и муки 2:1 соотношение. С щепоткой соды, снова взбиваю и получаю идеальное тесто. Затем добавила ложку жидкого топленого масла, вместо подсолнечного рафинированного. Выпекаю на горячей сковородке, смазываю топленым маслом с помощью силиконовой кисточки. Чтобы и не слишком жирно, но и не сохли блинчики. #Обед – пельмени из закупки 75. Очень вкусные пельмени! В дополнение – томат. И соус: майонез и кетчуп. Это самый универсальный и вкусный соус))) Чай с облепихой и апельсином. И добавила чайную ложку сахара. Чай с кислинкой очень подходит к сладкой шоколадке. Все продукты из той же закупки 75. #Ужин – пюре с молоком и маслом.