Найти в Дзене
Вкусно и просто

Салат "Кармен" с ветчиной и сухариками

Ингредиенты:  -Куриное филе 150-200 гр  -Ветчина 150 гр  -Помидоры свежие 250гр  -Гренки 100 гр  -Майонез 200гр  -Аджика 15гр  -Чеснок 10 гр  -Масло растительное для жарки    Приготовление:  все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовил с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на

Ингредиенты: 

-Куриное филе 150-200 гр 

-Ветчина 150 гр 

-Помидоры свежие 250гр 

-Гренки 100 гр 

-Майонез 200гр 

-Аджика 15гр 

-Чеснок 10 гр 

-Масло растительное для жарки 

 

Приготовление: 

все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовил с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки. 

Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны)