На миру, как говорится, и смерть красна. Только я о жизни! Просто сейчас особенный её период. А про поговорку вспомнила, потому что знакомая одна, узнав про постный мой период, в шутку сказала: "Я бы, наверное, с голоду померла на третий день." Не померла бы! Я точно знаю.
Уже упоминала, что нынче восьмой раз поститься решила. И впервые совпало это с мужниным отпуском. Только-только хотела успокоить его, чтобы не переживал и ел всё, что хочет, и уверить хотела, что всё приготовлю, и не ущемит это меня, как он, можно, сказать, ко мне присоединился. Не всецело, но в основном.
Я было запротестовала: ты же столько времени дома не был, а всего-то и разносолов было, как приехал - одна масленичная неделя. Ешь! Заслужил! А он горделиво со мной поделился изменением своих пищевых приоритетов.
" Я там салаты из чего хочешь делал. И из твоих помидоров, что в банках, потом кукурузы туда, капусты всякой-разной, зелени много, луку...И даже авокадо. .Маслом душистым всё это заправлял и ел, ел.. Сахару - ни грамма. Выпечки - никакой. Мясо - только индюшиное. Супы варил из него, тушил с картошкой. Сосиски, правда, брал. Иной раз некогда было нормально поесть. Вот сосиской с хлебом и пробавлялся. Но хлеб - только отрубной, с какими-нибудь семечками. Ещё фруктов много ел. Так что не в диковинку мне пост будет. Не так, как у тебя, но - в основном. Потому что стимул есть. Был в поликлинике в Литве. Обследовался. Помнишь, какой холестерин был у меня? А сейчас - 6."
Прямо монолог победителя.
Так что поел муженёк любимого своего борща да на курочке только пару раз по приезде. Блинов поел вволю. Я тоже не отстала.
А сейчас.. Сейчас у нас борщец красивы был, но исключительно на водичке)))
Как съеден был, причём рекордно быстро, гороховый супчик его сменил. Вот последняя тарелочка. Мне. Так-то я хлеб не ем практически, а сейчас по кусочку в гриле поджариваю. Вкусен невероятно! Только горчичка закончилась. Не забыть бы купить завтра.
А на завтра уже есть рассольник - с перловкой, с литовской картошечкой-моркошечкой, и травками всякими, на сковородке томлёнными солёными моими огурчиками. Пока томила, два съела.
И ужины негрустные у нас! Вот постный плов. Коричневый рис, куркумой приправленный, морковь с луком и шампиньоны. Невероятно вкусен был! Одна тарелочка только и осталась к сегодняшнему ужину. Кому-то.
Но и другой внакладе не останется! Ибо вот чего есть у меня про запас, накануне вечером приготовленное!
Турецкий горох нут с неповторимым его ореховым вкусом. Моркови там много и лука. Вкусно! Так что ещё разыгрывать будем, кому что достанется...
А по утрам разные-разные каши. Да все - с тыквой, да с мёдом, да с каким-то вареньем.
Сладеньким заесть? Так пожалуйста! Кисель вишнёвый, кисло-сладенький.
Или печёные яблоки с корицей. Их пектин - одна сплошная польза.
И так - день за днём..
Конечно, хозяину можно когда-никогда и сыру поесть, и мяса какого. Только всё реже и реже лезет он за этим в холодильник...
Так что если только в этом боязнь "помереть" для некоторых, так ни чуточки это не смертельно.
Но главное в другом. И этого другого становится ощутимее больше... И так это радует, так радостно удивляет, что будто и нет никаких ограничений. Просто чуть повернулся кристалл другой какой-то своей гранью...