Для чего вообще нужен пост? Верующие соблюдают его, чтобы приблизиться к своей духовной стороне и раскрыть ее способности. Тело ставится в более строгие рамки, а те силы, которые обычно мы тратим на голод и его утоление, можно потратить на молитву и душеполезные мысли.
Как правильно поститься — этому вопросу уже много веков. Ветхозаветные фарисеи постились два дня в неделю. В других религиях тоже практиковались постные дни, когда с утра до вечера не вкушалось ничего вообще. Только в III веке Тертуллиан пишет про многодневные посты — у гностиков — и он их осуждает: мол, это крайность, фанатизм, и крайняя ненависть к плоти. Со временем многодневные посты стали менее суровыми, чем у гностиков, и более распространенными.
Помимо духовного опыта, у поста существует и объективная польза для физического здоровья. Все дело в том, что во время поста употребление жирной и сладкой пищи снижается, и в рационе остаются в основном продукты простые, но богатые пищевыми волокнами и витаминами.
Посмотрите сами — вот, что можно в самый строгий Великий пост:
- фрукты, свежие и сушеные
- овощи
- зелень
- ягоды и орехи
- бобовые и крупы
- грибы
- мед
- соленья и маринады
- кисели и компоты
- любой хлеб, который выпекался без добавления молока и яиц
А вот, что нельзя:
- Мясо и мясные полуфабрикаты
- Рыбу (кроме как в отдельные дни)
- Сладости
- Молоко, сыр, творог и сливочное масло
- Яйца
Уменьшение количества простых углеводов, жиров и животного белка снижает нагрузку на печень, и поэтому может ускорять выведение из организма токсинов и лишних жиров. Также эта диета может снижать воспаления ЖКТ, а значит благотворно влиять на микрофлору кишечника и, в конечном счете, укреплять иммунитет. Все эти процессы требуют времени, но преимущество поста как раз в том, что он длится не один день. За долгие седмицы поста тело может полноценно «перезагрузиться», это достаточное время для хорошего детокса и приобретения здоровых пищевых привычек. Когда по завершении поста вы вернетесь к сахару, мясу и молоку, у вас будет очистившийся организм и полезный опыт умеренности.
Как вы видите, возникшие в православии многодневные посты очень хорошо продуманы: пища поделена на постную и непостную, а сам пост укладывается в четко отведенное время. Это позволяет и не голодать, и не объедаться, но получить только пользу от этой традиции.
Кому нельзя поститься и почему?
Несмотря на всю красоту и пользу этой традиции, поститься можно не всем. Церковь и Минздрав согласны в том, что нельзя поститься детям, не достигшим 14 лет, а также беременным и кормящим женщинам. Из-за отсутствия молочных продуктов может возникнуть дефицит кальция, а он опасен и для подрастающего организма, и для плода. Из-за отсутствия в диете мяса и рыбы может возникать дефицит белка, опасный сам по себе.
По этим же причинам не рекомендуется поститься тем, кто страдает гастритом, язвой, анемией или недавно перенес инфекционное заболевание — аскетичное питание в пост часто ведет к обострениям хронических болезней ЖКТ, усиливает анемию, ослабляет иммунитет.
С осторожностью следует соблюдать пост диабетикам и пожилым людям — посоветуйтесь с батюшкой и терапевтом, они помогут понять, надо ли это вам.
Также от строгого соблюдения поста по понятным причинам освобождаются военнослужащие или люди, занятые тяжелой физической работой.
Возвращаясь к духовному аспекту этой практики, стоит сказать, что не стоит поститься только ради поста. Если человек не умеет получать радость в своей молитве, а из-за непривычного режима питания в пост становится раздражительным, то лучше не поститься. Не нужно истязать себя и навлекать дурные мысли и настроения. Религиозный пост — это только подспорье в духовном пути. Если самого этого пути нет, то и пост не нужен, а если путь есть, то пост поможет сосредоточиться на молитве, обрести баланс и познать себя.