Нам понадобится: мандарины- 4 шт; сироп топинамбура- 4 столовые ложки; сахар- 1 столовая ложка; ягоды годжи- 1 чайная ложка; желфикс- 1/2 пачки (пачка 25 грамм); корица и кардамон по вкусу ( добавил на кончик ножа) Мандарины очищаем от кожуры и нарезаем кольцами, выкладываем в кастрюлю, добавляем сироп топинамбура или мед, специи и 50 мл воды. Ставим на плиту, доводим до кипения. Желфикс, перемешиваем с сахаром и добавляем тонкой струйкой, помешивая в массу с мандаринами, снова доводим до кипения и снимаем с огня. Разливаем по формочкам и остужаем. Пока десерт охлаждается, заливаем ягоды годжи кипятком, буквально на минуту, чтобы они стали мягкие и украшаем ими десерт! Наш солнечный, полезный, легкий десерт готов!
Нам понадобится: мандарины- 4 шт; сироп топинамбура- 4 столовые ложки; сахар- 1 столовая ложка; ягоды годжи- 1 чайная ложка; желфикс- 1/2 пачки (пачка 25 грамм); корица и кардамон по вкусу ( добавил на кончик ножа)
Мандарины очищаем от кожуры и нарезаем кольцами, выкладываем в кастрюлю, добавляем сироп топинамбура или мед, специи и 50 мл воды.
Ставим на плиту, доводим до кипения. Желфикс, перемешиваем с сахаром и добавляем тонкой струйкой, помешивая в массу с мандаринами,
снова доводим до кипения и снимаем с огня.
Разливаем по формочкам и остужаем. Пока десерт охлаждается, заливаем ягоды годжи кипятком, буквально на минуту, чтобы они стали мягкие и украшаем ими десерт!
Наш солнечный, полезный, легкий десерт готов!