Первый номер года обошелся без рецептов, зато во втором заготовка для изготовления кулинарной книжечки "Кулинарные фантазии".
Помните такие? Отогни скрепки, разрежь по линии и прошей.
В этой книжечки собраны забавные рецепты, для красивых блюд. Посмотрите, возможно ваших детей и внуков что-то заинтересует.
В номере 4-5 интересный факт про съедобные пластинки.
Я погуглила. Факт правдив, и даже запатентован в Германии и Японии,в 80-х годах. Но товарища зовут Питеру Лардонгу (Peter Lardong) , бывший пивовар разработал специальную смесь шоколада с использованием масла, какао-порошка и лецитина, которая стала идеальной для создания пластинки. Пластинка отливается в специальной силиконовой форме, и ее можно послушать 12 раз (где-то пишут 20 минут). Потом она расколется. И да! ее можно съесть.
И кстати, идея не нова! В начале XX века шоколадные пластинки изготавливались в Санкт-Петербурге, силами кондитерской фабрики "Жорк и Борман". В оптовом прейскуранте товарищества "Эйнемъ" за 1904 год в разделе "Последние новости" можно прочитать такое объявление: "поющий, играющий и говорящий шоколад фонограф, игрушка с одной шоколадной пластинкой". Интересно, что "Эйнемъ" был даже собственный композитор, который сочинял музыку на кондитерские темы: «Шоколадный вальс», «Вальса Монпансье», «Танец Какао», «Кекс-галопа» и т.д.
А вот задание на внимательность, из номера 8. Нашли то, чего не может быть на пиру у царя Гороха!
Жду ответы в комментариях! 😉