Chimay (blue ) - это belgian Quadrupel с дображиванием в бутылке, от Бельгийской пивоварни bieres de Chimay. Розлив 2022 года.
ABV (Алк.): 9 %
OG (Пл.): 22 %
IBU (Горечь): 35
--------------------------
Цвет: большая и устойчивая бежевая шапка.
-------------------------
Аромат: фрукты и сухофрукты, изюм, хлебная корка
-------------------------
Вкус: сухофрукты и тёмные фрукты, изюм, хлебная корка и немного карамели. Послевкусие средней продолжительности с лёгкой горечью
-----------------------
Итог: пиву два годика и оно заметно отличается от того, что пробовал ранее. Слегка натряс его перед открытием, ну, так уж получилось и бабахнуло как шампанское. Сухофрукты и тёмные фрукты, хлебная корка и намёк на карамель и при этом ощутимая кислинка, что не совсем порадовало. В этом случае старение не пошло на пользу, или хранение в магазине или что-то ещё пошло не по плану. Не плохо, нет, хороший квад, но до этого нравился на порядок больше.
-----------------------
✏️Оценка: 8 из 10.