Как диетолог, я чувствую, что моя обязанность - это не только помогать людям снижать вес, но и просвещать их о том, что такое "сушка" и каковы её реальные последствия. На мой взгляд, стремление к безуглеводным диетам и сушке оправдано только в случае, когда ставится конкретная спортивная цель, например, участие в соревнованиях UFC, и необходимо точно соблюсти весовую категорию. Однако, если целью является снижение веса для улучшения здоровья и общего самочувствия, то "сушка" может оказаться не самым разумным решением. Почему? Давайте разберёмся вместе. Предположим, у вас избыточный вес, и вы приняли решение начать процесс похудения. Вопрос: что вы хотели бы видеть на весах - уменьшение веса за счёт потери воды или жира? Подсказка уже заложена в самом термине "сушка". Правильный ответ - потеря воды. Почему так происходит? Потому что каждый грамм углеводов способен удерживать до четырёх граммов жидкости в организме (вот почему люди с диабетом испытывают такую жажду). Когда углеводов нет
Проблемы сушки: почему эффект быстрого похудения может оказаться обманчивым
29 марта 202429 мар 2024
62
1 мин