А это практически идеальные представителей сортотипа Бычье сердце. Конечно, у каждого садовода свой лучший сорт, но эти стали лучшими для многих и многих. С сахарной мякотью, плотной, мясисто - которую ласково называют арбузной. Удивительно красивой формы - вот как кистью кто нарисовал каждую помидорку.
И увесистые, тяжелые, крупные томаты. И урожайные: такие сажать стоит.
Кстати. Бычье сердце - это не сорт. Это сортотип, объединяющий много, много сортов. Это Cœur de bœuf во Франции, в Испании Corazon de buey, по-итальянски звучит Cuore di bue. В англоязычном мире все любят Bulls Heart, но в последнее время полюбился oxiheart.
А у нас - у нас бычье или воловье сердце :)
Пудовик
Один из лучших среди сибирских сортов, оправдывает название: увесистые томаты, тяжелые, с арбузной мякотью, крупные - порой и в ладонь не вмещаются. Но форма типичная сердцевидная, изящная, и размер на ее красоту не влияет.
И это вкусный томат. Типичный вкус бычьего сердца, сладкий, насыщенный, с хорошим ароматом.
Отличается неприхотливостью к условиям, к климату: хорош в южных регионах, не боится жары и засухи - и в северных порадует урожаем, не боится холода. Недаром второе имя Пудовика - Севрюга :)
В Госреестре с 2007 г. Рекомендован для открытого грунта, пленочных теплиц, для ЛПХ. Салатный сорт.
Среднеранний индетерминантный сорт (83-110 дней).
- Высота порядка 150 см - и иногда выше в защищенном грунте, до 170 см.
- Плоды крупные и очень крупные - по оценке Госреестра, в среднем 290 г, по отзывам - полкилограмма и выше. Отдельные плоды, поговаривают, и до килограмма
- Плоды сердцевидные, ребристые, красивого малинового цвета в полной спелости.
- Вкус заявлен как отличный - и он отличный по факту: насыщенный, томатно-сладкий - идеальный вкус розового томата.
Заявленная урожайность высокая 15.5 кг/м2.
Сорт любим за устойчивость к климатическим условиям, за отменный вкус, урожайность и размер. Был бы заморским - точно назвали бы биф-томатом :)
Батяня
Имя такое интересное - и теплое, и простое такое - по-свойски, по-нашенски… Если для кого чересчур "простое" - можно назвать его Отец томатов :) И не прогадать: сорт замечательный.
Типичное бычье сердце с крупными, тяжелыми плодами, сахарной резной мякотью. Любим сорт садоводами за размер и вкус плодов, приличную урожайность - и в целом за простоту в уходе.
Неприхотлив, не в пример многим зарубежным гибридам: растет себе и растет. И урожаем радует.
Включен в Госреестр сортов в 2008 г, рекомендован для открытого грунта, пленочных теплицах для садово-огородного выращивания в ЛПХ.
Ранний индетерминантный сорт (созревает через 90-95 дней после посева семян), назначение - салатный. Благодаря плотной мясистой мякоти хорош и для консервирования - для соусов, сока, пасты и пр.
- Высота 1.7-2 м (в теплице), в ОГ ниже. Требует подвязки, формирования.
- Лист темно-зеленый, крупный
- Плоды сердцевидные, ярко-малиновые, с носиком, слаборебристые. При неполном созревании желтые "плечики" - пятно у плодоножки.
- Плоды с 4 камерами, мякоть плотная, в меру сочная, кожица крепкая.
- Вес 200 г - заявленный, в среднем, по отзывам, 250-300 г и более.
Урожайность - в Госреестре указана 2 кг/м2. В различных источниках, в т.ч. на упаковке с семенами - до 17 кг/м2. В общем, сложно сказать что-то объективно - но факт: Батяню выращивают, сортом довольны, урожайность хорошая.
Фрекен Бок
Еще один крупноплодный представитель "сердечного" сортотипа, подарок от сибирских селекционеров, на который нужно обратить внимание.
Красивые помидорки, плотные, тяжелые - и с истинно-томатным вкусом, ароматом. Сорт радует урожаем, радует вкусом - и не опечалит прихотливостью. Не страшны ему холод и зной, засуха и короткое лето: недаром сорт сибирский - радует урожаем.
Плоды крупные, средние, но аккуратные, красивые, с резной арбузной мякотью - и отличным вкусом.
В Госреестре с 2019 года, рекомендован для ОГ, пленочных укрытий.
А это детерминантный среднеранний сорт с на редкость крупными для невысокого куста плодами.
- Куст детерминантный, с ограниченным ростом.
- Лист средний, ярко-зеленый.
- Форма плодов заявлена как обратнояйцевидная - но по факту это типичное бычье сердце :)
- Плоды ребристые, в полной спелости красивого малинового цвета.
- Мякоть плотная, в меру сочная, сладкая, с отличным вкусом и ароматом.
- Вес 247 г в средней массе, по отзывам и выше.
Сорт для теплиц и для грядок, порадует урожайность. Заявленная - 8.5 кг/м2.
И продолжать можно долго: на самом деле много замечательных томатов-сердец. Малиновых - и не только. Но это будет уже другая тстория.
Подписывайтесь на канал, приходите еще -в саду у Валентинки всегда гостям рады :)