Ничто так не создает атмосферу домашнего уюта, как запах свежей выпечки. Представьте себе: ароматную, румяную лепешку с лодочкой из нежнейшего теста, наполненной тягучей сырной начинкой и сливочным маслом. А теперь представьте, что вы можете приготовить это чудо грузинской кухни у себя дома, представляю вам свой вариант! С этим видео-рецептом вы легко справитесь с хачапури по-аджарски, даже если вы не готовили. Доступные ингредиенты и простые шаги помогут вам создать настоящий шедевр грузинской кухни. Порадуйте себя и своих близких этой вкуснейшей выпечкой!
Всыпаем дрожжи и просеиваем муку. Добавляем соль и сахар. Вливаем воду и замешиваем тесто. Оставляем на 15 минут. Добавляем растительное масло. Замешиваем и оставляем на час, полтора. Натираем сыр, я взяла три вида. Добавляем одну, две ложки молока и перемешиваем. Обминаем оставляем на 10 минут. Растягиваем, в борта заворачиваем начинку, защипываем края. Выкладываем начинку. Перемещаем в горячую форму. Выпекаем при 220 градусах с паром 5-7 минут. Потом до румяности. Вливаем яйцо и печем ещё 5-7 минут
Ничто так не создает атмосферу домашнего уюта, как запах свежей выпечки! Ароматная, сытная и невероятно вкусная лепешка с тягучим сыром и нежным яйцом именно то что вам нужно.
Рецепт:
- Мука 300 г.
- Дрожжи 1 ч.л.
- Соль и сахар по ½ ч.л.,
- Вода 200 мл,
- Растительное масло 40 г.
- Яйца 2 шт,
- Сыр 300-400 г.
- Сливочное масло,
- Немного молока,
