Хотите удивить своих близких вкусным и необычным блюдом? Попробуйте приготовить "Запеченный карп "Улыбка рыбака""! Этот рецепт прост в приготовлении, а результат порадует вас и ваших гостей. Для этого блюда вам понадобится свежий карп, соль, лимон, куркума, чеснок, масло подсолнечное, овощи и специи. Давайте разберемся, как приготовить это блюдо шаг за шагом.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- 1 свежий карп
- Соль по вкусу
- 1 шт. лимон
- 1 ч. л. куркумы
- 8-9 шт. маленьких зубчиков чеснока
- 5 ст. л. подсолнечного масла
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. средняя морковь
- 1 шт. перец болгарский
- 1 шт. средней помидор
- 1 пучок петрушки
- лавровый лист
- Листья салата (несколько штук)
- Перец черный молотый по вкусу
Шаг 2: Приготовление блюда
- Очистите и промойте карпа, нарежьте его на порции.
- Приправьте рыбу солью, куркумой, чесноком и лимонными дольками.
- Обжарьте карпа на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Шаг 3: Приготовление овощей
- Нарежьте лук, морковь, перец болгарский и помидор кубиками.
- Обжарьте овощи на подсолнечном масле до мягкости.
Шаг 4: Запекание блюда
- Выложите обжаренные овощи на дно формы для запекания.
- Уложите обжаренного карпа поверх овощей.
- Добавьте лавровый лист, перец черный и петрушку.
- Запекайте в духовке до готовности при 180 градусах Цельсия.
Шаг 5: Подача и украшение
- Украсьте блюдо листьями салата и дольками лимона.
- Подавайте "Запеченного карпа "Улыбка рыбака"" горячим, чтобы насладиться его ароматом и вкусом.
Следуя этому простому рецепту, вы создадите удивительное блюдо, которое точно вызовет улыбку на лицах ваших гостей. Наслаждайтесь приятным времяпровождением за столом! Приятного аппетита!
