Рецепт яблочного пирога включает в себя следующие ингредиенты:
- 250 грамм муки
- 150 грамм сахара
- 100 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 кг яблок
- 1 столовая ложка корицы
- 1 столовая ложка сахара
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и перетрите все ингредиенты до получения крошки.
2. Добавьте яйцо и замесите тесто. Если тесто слишком сухое, можно добавить немного воды.
3. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте их тонкими ломтиками.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Разделите тесто на две части: большую и меньшую. Большую часть раскатайте и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
6. Выложите на тесто слой яблок, посыпьте корицей и сахаром.
7. Раскатайте меньшую часть теста и нарежьте ее на полоски. Выложите полоски на яблоки в виде решетки.
8. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-50 минут, пока тесто не станет золотистым.
9. Подавайте пирог горячим или холодным, по желанию можно добавить шарик мороженого.
Приятного аппетита!
